幼儿园腊八节活动方案幼儿园腊八节活动方案(集锦5篇)为了确保工作或事情能有条不紊地开展，常常需要预先准备方案，方案是计划中内容最为复杂的一种。制定方案需要注意哪些问题呢？下面是小编为大家收集的幼儿园腊八节活动方案，仅供参考，希望能够帮助到大家。幼儿园腊八节活动方案1活动目的如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程，让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯，能积极的参与到活动中，学会关爱需要帮助的人们，在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和快乐。【认识腊八和腊八粥】老师和孩子们一起观看相关的视频和图片等，让他们了解“腊八节”的由来。1、活动准备1、各种腊八粥的`相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频；2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解；3、教学课件PPT准备。2、谈话导入师：小朋友，你们记得农历十二月初八是什么节日吗？每年的腊月初八这一天，一家都要做什么呢？师：想熬出香香甜甜的腊八粥，我们要准备哪些事情呀？3、和孩子们探究腊八粥的制作过程，绘制腊八粥制作顺序表①介绍食材师：今天我们班请来了两位熬制腊八粥的高手，瞧瞧她们是谁？（请两位厨师出场）两位厨师师傅带来了许多东西，一起来看看吧。孩子们围在桌子旁时，老师引导孩子说出食材、准备的用具。②引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法师：准备这些东西是要干什么呀？你们会煮吗？看来小朋友都学会煮腊八粥了！你愿意告诉老师你会怎么做吗？师：怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢？先放什么，再放什么……4、延伸活动腊八节除了有好喝的粥，还有好听的故事和儿歌，我们一起来听一听吧~儿歌《过了腊八就是年》【制作腊八粥】在对腊八节有了一定认知的基础上，就可以和孩子们一起熬制腊八粥啦！在食材的清晰和制作的过程中，孩子们可以尽情感受制作美食的乐趣。（腊八节有着丰富的食俗，比如腊八饭、腊八粥、腊八蒜、腊八冰等，各班级可以根据孩子的年龄特点选择不同的食育教学内容。）01准备食材让孩子接触了解各种粗粮的名称和对人体的作用，感知他们的外形特征，并清楚、正确的用语言进行表达交流。制作腊八粥的杂粮干果象征人们辛勤之后得来的丰收，桂圆象征富贵团圆，这些美好的寓意，也可以在制作过程中告诉孩子们哦。02材料加工带领孩子一起清洗部分食材，剥豆子。03送入厨房将准备好的食材送入后厨，由厨师师傅来为我们制作美味大餐吧！04腊八粥出锅香喷喷的腊八粥出锅咯，和孩子们一起品尝这道自己亲手参与制作的美味吧~【腌制腊八蒜】腊八蒜是腊八节的传统美食，酸甜可口，有蒜香又不辣，制作简单，深得孩子喜爱，其神奇的制作过程对孩子们来说也是一次不可多得的科学探究体验哦~01清洗器皿带领孩子们一起清洗制作腊八蒜的器皿，这里要注意安全操作。02剥蒜倒醋准备数量若干的大蒜和孩子们一起剥好，然后放置器皿中倒入一定量的醋。03打扫“战场”腊八蒜制作过程简单，做完后记得清扫垃圾收拾“战场”哦~04认真记录，静待美味开启制作腊八蒜观察记录表格，让孩子们定期观察蒜的变化情况并做下记录。幼儿园腊八节活动方案2教育目标：1、了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。2、认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力。4、愿意与同伴合作，体验劳动的快乐。5、激发幼儿对生活的热爱，培养幼儿的动手能力和对老人的尊重的理解。6、学念儿歌：腊八粥，感受过节的快乐。教学重点、难点：引导幼儿认识制作材料，以愉快的心情制作腊八粥教学准备：1、准备课件《腊八粥》2、腊八粥制作材料（实物）：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。3、腊八粥制作工具：电饭煲或者普通锅、火、水等等4、识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生教学过程：一、观察图片，激发兴趣1、观看课件《腊八粥》中的——过腊八节，让幼儿了解腊八节的由来。二、认识腊八粥的制作材料1、观看课件《腊八粥》中的——材料，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。2、展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。3、分组合成材料。每组一份材料，互相看看是否合适。三、我做腊八粥1、认识电饭煲，清洗材料，学习使用电饭煲。2、引导讨论制作腊八粥的方法，熬制腊八粥。3、观看课件《腊八粥》中的——成品粥。让幼儿了解腊八粥的多样性。四、品尝腊八粥1、观看课件《腊八粥》中的——品尝腊八粥，让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么？他们高兴吗？为什么？你们做的腊八粥分给谁一起品尝？（爷爷奶奶，爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们），培养幼儿对老人的尊敬和关心。2、学