学校食堂管理人员职责制度学校食堂管理人员职责制度（精选3篇）学校食堂管理人员职责制度篇11、食品处理区的门、窗应装配严密，与外界直接相通的门和可开启的窗应设有易于拆洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕，与外界直接相通的门和各类专间的门应能自动关闭。2、灭蝇灯应悬挂于距地面2m左右高度，且应与食品加工操作场所保持一定距离。3、排水沟出口和排气口应有网眼孔径小于6mm的金属隔栅或网罩，以防鼠类侵入。4、应定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生。除虫灭害工作不得在食品加工操作时进行，实施时对各种食品应有保护措施。6、杀虫剂、杀鼠剂及其他有毒有害物品存放，应有固定的场所（或橱柜）并上锁，有明显的警示标识，并有专人保管。7、使用杀虫剂进行除虫灭害，应由专人按照规定的`使用方法进行。宜选择具备资质的有害动物防治机构进行除虫灭害。8、各种有毒有害物品的采购及使用应有详细记录，包括使用人、使用目的、使用区域、使用量、使用及购买时间、配制浓度等。使用后应进行复核，并按规定进行存放、保管。学校食堂管理人员职责制度篇2组织机构设立后,将根据工程计划具体抓四个环节工作:即安全、质量、工期和成本的控制。为保证这些施工环节的落实,首先建立健全现场项目管理制度。具体设立管理制度如下:1、项目经理岗位责任制项目经理的主要职责:组织并协调各方(建设投资方、总承包等)实现工程项目的总目标,节约投资,保证工期、保证质量,公平维护各方利益。1)负责制订施工组织设计和前期工作实施计划;2)主持项目实施中的重要会议,组织并主持每周初各种工作例会和周末总结评定会,作出周报表和月报表上报公司和甲方备案;3)对项目进度、工期、成本费用支出、质量进行有效控制,并与计划预算对比分析,发现问题,及时处理解决;4)对设计方、甲方提出的设计变更、工程项目增减和合同变动按时上报,及时对工作范围作相应调整,并马到成功各方作出相应安排;5)制订文件管理制度,以保存完整的工程档案、会议纪要和洽商涵、通知单及各类重要文件;6)审查批准与工程有关的采购和现场行政支出;7)抽甲方(建设单位或主管部门)提出阶段检查验收及完工通知,取得对方认可的正式接受文件;8)严格按设计图纸、施工规范、施工程序组织施工,按质量检验评定标准主持检查,对不合格工程坚决不予交付使用。2、项目付经理岗位责任制项目付经理在施工现场作为项目经理的代表,负责监督协调现场的施工、设计、供应、财务控制等各方面工作,与业主、厂商和分包单位联系协商工程有关问题,监督执行先是检查规程。1)认真领会和贯彻公司及项目经理对本工程制订的整体方案和技术措施,对工程成本、进度、质量和施工工艺严格把关;2)对本工程的工程质量全面负责,领导工人按图纸、施工规范进行施工,度经常进行检查。认真推行全面质量管理,对职工进行'百年大计,质量第一'的思想教育,开展创优质工程活动;3)严格按施工程序组织施工,及时填写施工日志、搜集质量原始记录,随时掌握工程质量情况,组织和落实周例会和月例会;4)认真执行总公司的质量规范及各种技术措施,组织自检、互检,主持质量的检查验评、督促工程验收手续的评定工作;5)严格执行奖罚制度,做到奖罚分明,支持质检员工作,对违反操作规程造成质量不合格的要及时返工,发生质量事故要及时上报;6)认真组织贯彻落实安全生产规章制度,对所承担的工程安全生产工作直接负责;7)对施工现场的电气及设备等方面配置安全防护装置,并对装置检验合格后方可使用;8)组织工人学习安全操作规程,教育工人严禁违章作业,经常进行安全检查,发现隐患及时整改;9)发生安全事故积极采取有效措施,及时上报,度参加事故调查处理;10)项目经理不在的情况下,由项目经理授权全面负责项目经理部日常工作,对公司负责。3、项目经理部行政助理岗位责任制项目经理部行政助理作为项目经理行政业务工作的助手,负责工程的计划、估算、进度控制及费用控制,负责工程后勤、材料采运和按合同处理各方面关系,在工程中协助工程助理作好行政后勤工作。1)负责协助项目经理作好计划调度和进度控制,将周、月工程完成情况制成报表,并对照计划作出总结和调整,及时上报公司,并根据完成工作量上报甲方付进度款;2)负责工地文件档案记录的文件柜管理,并协助工程经理对工程中需甲方确认、同意的变更、调整发联系函,经项目经理认可后交甲方签收并催促答复,重大问题及时上报;3)控制行政费用开支和成本核算,对照计划预算提出处理意见;4)负责监督执行工程所需设备、材料的采购、催货、运输及后勤保障工作;5)按合同处理与甲方(建筑单位及行政主管单位)、供货商、分包单位各方面关系,主要是分包单位在执行合同中出现的问题,参与分析招标文件,选择分包单位,建立必要的工作规程以管理有关合同变更问题。4、质量检查员岗位责任制1)负责班组内的质量自检、互检,经常分析质量状况