2024年员工餐厅管理制度(通用19篇)在生活中，我们经常需要对一些事物进行总结。一个完美的总结需要有清晰的结构，包括引言、主体和结论。小编为大家精心收集了一些总结范文，希望能给大家的写作提供一些启发和参考。员工餐厅管理制度篇一为加强建和公司食堂就餐管理，合理安排职工就餐，有效改善职工食堂伙食状况，逐步提高饭菜质量，规范管理、科学管理、合理分配资源，充分利用好食堂就餐卡的管理便利体现公司对职工的关爱，公司实行就餐刷卡制度，具体规定如下：二、现有职工由综合管理部根据职工花名册统一发放就餐卡，新职工就餐卡开户时须携带本人入职通知书到综合管理部办理就餐卡，开户后由职工本人保管。就餐卡与职工本人姓名、工作部门、编号等相一致，一人一卡。三、充值就餐标准：1.公司管理人员、职工（包括派遣人员）伙食标准：360元/月，就餐标准：12元/人/天，早餐：2元，午餐5元，晚餐5元。2.临时工作人员有所在部门出具证明到综合管理部办理就餐卡，充值标准根据工作时间确定：12元/人/天。3.外来人员、外包工队要在公司食堂就餐，须向综合管理部接洽，由综合部统一安排，食堂不得私自安排就餐。四、充值方法：1.已开卡职工充值：各单位食堂管理员于月末最后一日收齐所在单位人员就餐卡送综合管理部进行数据采集，综合管理部每月1日按公司上月职工月报表提供在职人员清单充值。五、就餐卡使用与管理1.各部门职工应在所工作区域内食堂刷卡就餐，公司职工由于工作临时调动就餐可根据工作地点，选择就近食堂提前报餐，刷卡就餐。2.公司各食堂在实行刷卡就餐制度后，杜绝无卡就餐人员，无卡就餐发生费用有食堂管理员承担，并作相应处罚。3.充值员要精心操作，认真核对相关数据信息，确保卡内数据与采集信系准确。4.食堂工作人员根据标准严格刷卡，避免遗漏或数据不实。5.就餐卡仅限本人使用，每人每餐只能刷卡一次。六、补卡与退卡1.因就餐卡遗失或损坏而须重新办卡的职工，须到综合管理部办理餐卡补办手续（补卡收费3０元／卡）。2.窗口发现挂失餐卡时应立即收回交综合管理部待失主认领。3.补卡后原卡剩余金额转入现卡。4.员工离职时，综合管理部收回就餐卡，办理销户手续，未办理销卡者卡内金额将从工资中全额扣除。员工餐厅管理制度篇二6、员工离职时，交回餐卡，方给退回卡内余款及押金。一、管理办法：1.0餐卡办理及回收、充值1.1由内勤负责首次办卡，各部门统计新入职工信息报内勤后，内勤进行卡号及卡片申请，并将在公司人员的餐卡发到各部门，并由部门负责人安排分发至人员手中。1.2因现餐费为预充值餐费，每次预充值1个月基本餐餐费，员工离职时需将餐卡交还内勤，否则将从工资中扣除餐卡的费用。1.3如员工提出离职，相关充值费用如下执行：1.3.1如员工3月15日提出离职，4月15日正式离职，在3月底预交充值时，此员工充值3月加班餐（员工应得）+4月份15天预交费用。1.3.2如提前离职，需将餐卡交回，如未交回，将从工资内扣除预交剩余费用。1.3.3如员工存在在离职或旷工前恶意消费，同样将恶意消费费用从工资内扣除，并再处200元罚款。1.4餐费充值构成：下月基本餐（下月周一至周五天数）+上月加班餐（上月周六日加班天数）-上月各项缺勤餐补(上月度请假、不满10.5小时等各项缺勤餐补)。二、餐费使用2.0使用餐卡注意事项：2.1卡只需轻碰感应区，听到滴的一声画卡成功。2.2费用充值：公司每月在15日进行月度餐费预交充值，由各部门根据餐费充值构成提交充值明细，内勤按照提报数核实后申请餐费并办理相关餐费充值。2.3餐费统计：每个部门派一人在2日前收集本部门所有人员的餐费明细（电子、书面签字版）交由内勤汇总提报预算费用，逾期不候；如因统计疏漏，造成当事人无预算充值，责任人自行解决当事人就餐问题。2.4餐卡消费：非跟线辅助、管理1天的费用为7元/人；跟线辅助、一线14元/人。请节约使用餐费，若超出月标准，将由本人负责剩余的费用，公司不予负责。2.5餐卡挂失与补办2.5.1对于拾到他人饭卡应主动将餐卡上交内勤或员工本人，丢失人员请立即拨打***或通知内勤协助挂失。2.5.2按照海尔饭卡补办最新规定，饭卡损坏、丢失补办时收取工本费15元/张，在当月个人工资内扣除。三、其他要求3.1各部门按照内勤要求将员工充值的统计资料与充值名单上交内勤。3.2各部门负责人对充值统计数据负责。3.3上述未尽事项由内勤与相关部门协商解决。3.4本制度自总经理签批日开始执行。编制：审核：批准：一、目的规范餐卡发放、使用及用餐管理。二、适用范围公司全体员工。三、职责：餐厅管-理-员：负责食堂刷卡设备的业务管理、财务部：负责对餐卡的办理、餐费补助明细统计上报，员工充值款项的审