学校教职工食堂方案.docx
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学校教职工食堂方案学校教职工食堂方案1根据学校工作安排和疫情防控有关要求,教工餐厅定于4月20日中午开始供餐,现将领取教工误餐补助及疫情防控期间教工餐厅供餐有关事项通知如下:一、误餐补助领取事项(一)领取形式:请各位教工携带校园卡到一卡通管理部充值领取。误餐补助人员以人事处提供的名单及金额为准。此误餐补助仅限于在教工餐厅消费。(二)领取时间及地点:本学期教工误餐补助自2020年4月20日起开始领取。各位教工可在工作日9:00-16:00,到四号教学楼二楼大厅充值领取。联系电话:2089026。温馨提示:请各位教工在领取时做好自身防护。二、疫情防控期间教工餐厅供餐事项(一)供餐时间工作日期间供餐;早餐:7:00—8:30;午餐:11:30—13:00;晚餐:17:00—19:00。每天9:00—10:00、15:00—16:00为餐厅消毒通风时间。(二)供餐形式1.早餐:6元套餐;2.午餐:大米(馒头)套餐,两素一荤15元,两荤一素20元,两荤两素25元,汤免费;3.晚餐:大米(馒头)套餐,两素一荤15元;两荤一素20元,汤免费。教职工需自带餐具,供餐初期餐厅备有少量一次性餐具。疫情防控期间餐厅取消点餐服务,提供预定套餐服务,联系电话:2089788。(三)就餐须知1.进入餐厅(1)具有发热、咳嗽、乏力等症状人员不得进入;(2)餐厅保留一处入口,人员出入口单一流向;(3)佩戴口罩并在一楼入口处配合体温检测,请保持1米以上距离自觉排队并耐心等候;(4)进入餐厅后请在一楼洗手池处洗手后到教工餐厅就餐。2.选餐就餐(1)选餐时,戴口罩、少交流,保持距离;(2)选座时,不扎堆、不对面,分散就坐;(3)就餐时,专心吃、不讲话,快速就餐;(4)结束时,戴口罩、净桌面,迅速离开。3.若餐厅人员一旦密集,为了教职工的身体健康,餐厅即刻采取出一进一措施,希望教职工理解并配合。4.就餐倡议:回避就餐高峰期在餐厅内就餐,建议在家或办公室等地独自就餐。(四)餐厅从业人员管理疫情防控期间,餐厅从业人员实行晨午检制度并实施封闭管理。学校教职工食堂方案2一、提高认识,加强领导学校食品安全关系广大师生身心健康,事关学校安全及社会和谐稳定。中心学校决定成立学校食品安全整顿工作领导小组;所属各校(园)也要成立食品安全整顿工作领导小组,并落实专人负责,采取科学有效的措施,确保学校食品安全。明永乡中心学校食品安全管理工作整顿领导小组名单如下:组长:副组长:成员:xx(中心学校成员)、xx、xx(中学副校长,中学安全工作第一责任人)、xx(幼儿园园长,该园安全工作第一责任人)、xx(xx小学校长,该校安全工作第一责任人)、xx(xx小学校长,该校安全工作第一责任人)、xx(xx小学校长,该校安全工作第一责任人)、xx(xx小学校长,该校安全工作第一责任人)。食品安全管理工作整顿领导小组下设办公室,由xx兼任。二、整顿范围乡属各中小学(幼儿园)三、整顿内容完善监管制度,落实监管责任,建立监管长效机制,提升监督能力。着力构建广大师生共同参与的全方位食品安全教育网络体系,使学校的食品安全工作监督、防范意识进一步提升,师生食品安全意识得到提高,切实保障饮食安全和身体健康。四、实施步骤(一)部署阶段(x月xx日前)。各校结合工作实际,抓紧制定本校的具体工作措施,分解细化任务,明确工作要求,落实责任分工。各学校制定本单位专项整顿行动方案。乡中心学校制定本辖区专项整顿行动方案。(二)落实阶段(6月1日—12月10日)。按照本方案要求,逐项逐条抓好落实,做好督促检查。(三)总结阶段(12月11日—12月31日)。全面总结20xx年度食品安全重点工作开展情况和取得的成效,进行整顿行动总结,客观分析整顿成效,查找存在问题和制定整改措施。五、工作措施(一)加强学校食堂食品卫生安全监管,规范学校食堂和学校周围小商店、小摊点的经营行为。1.认真贯彻落实学校食品安全相关法律法规。中学、幼儿园食堂要纳入食品监督行政管理部门的日常监管和学校食堂量化管理体系评价。2.强化对学校食堂所需粮、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、水产品等原材料的食品卫生安全管理,建立原料进货索证索票制度和食品原料、食品添加剂、餐厨垃圾处理、食品检验报告制度、食品进货查验记录制度,防止假冒伪劣食品进入校园,严禁使用非食用物质和滥用食用添加剂,确保食品安全、卫生、餐饮用具卫生安全达到规定标准。(二)各校(园)要开展以预防食物中毒事故为重点的专项监督检查,建立食物中毒或其他食原性疾患等突发事件的应急处理机制,健全食物中毒事故或其他食源性疾患的报告制度和学校食品安全责任追究制度,做好食品安全保障工作。(三)加强对学校食堂环境卫生的管理。要求食堂内外环境要保持整洁,所有的餐具要陈列有序,学校食堂食品加工场所包括厨房、售卖间,应按要求配备防