幼儿园厨师培训简幼儿园厨师培训简报汇总(15篇)在快速变化和不断变革的今天，很多情况下我们都会接触到简报，简报是传递某方面信息的简短的内部小报。那么，怎么去写简报呢？下面是小编精心整理的幼儿园厨师培训简报，仅供参考，大家一起来看看吧。幼儿园厨师培训简报111月8日我园组织食堂从业人员食品安全培训，此次培训的内容主要有：食品安全管理组织及管理制度；食堂从业人员工作职责和任务；食品加工制作重要环节的操作规范以及发生食品安全事故后，应采取的基本措施等方面的法规和知识。主要强调：食堂的'所有工作人员，在具体细节上不能马虎大意，要团结一致、共同努力严把食品的质量关。卫生条件不合格的，要毫不迟疑的马上整改，对于不能确定的，要先请示后操作，绝不能因个人的麻痹大意而导致食品安全问题的发生等等。通过此次培训，进一步提高了幼儿园食堂从业人员的餐通过此次培训，进一步提高了幼儿园食堂从业人员的餐饮卫生安全知识水平，增强了食品安全意识，为确保幼儿园师幼餐饮卫生安全打下良好的基础。今后我们要做到，认真遵守食品卫生法规，严格操作，做到对每一个幼儿负责。幼儿园厨师培训简报2在寒假来临前夕，临泽滨河幼儿园组织教职工开展了“快乐工作幸福生活”厨艺培训活动。邀请厨艺大师进行了面点和家常菜肴烹饪制作培训，厨师们精湛的厨艺和娴熟的手法激发了教职员工参与其中，一盘盘色、香、味、形俱全的家常菜和面点紫薯开花小馒头、毛毛虫包、猪蹄卷赢得了大家的一片欢心，大家其乐融融，深深感受到幼儿园家的温馨。培训活动的开展，既别开生面又温馨、温情，教职工们既学会了烹饪技能，又缓解了平时工作的'压力。在这个欢乐融洽、充满艺术氛围中，大家工作着、幸福着，收获了满满的幸福。幼儿园厨师培训简报3“民以食为天，食以安为先”。食堂工作是幼儿园的一项重要工作，为了提高幼儿园厨房工作人员的综合素质，增强业务水平，推进食堂工作安全、卫生、有序、规范开展。6月23日，第一幼儿园开展了厨师技能提升培训。上午，东南商业城园区的厨师们相聚一起，开展“厨技展示妙刀生花”刀工大比拼。比赛中，厨师们全神贯注，刀法轻快，技术娴熟，“哒哒哒”的切菜声此起彼伏富有节奏，随着刀起刀落，一盘盘或丝、或片、或丁的精工细作完成了,展现了厨师们精湛的刀工。下午，后勤副园长陈虹组织两园区厨师开展厨房“五常法”培训。陈副园长分别从“五常”管理的'内涵、意义、具体实施方法等方面进行了详细的讲解。针对性地指出了“五常”管理在实际运用中的具体做法和需要注意的事项，要求厨房工作人员从“常组织、常整理、常清洁、常规范、常自律”五个方面做好日常工作。同时，希望厨师工作人员严格按照操作流程加工安全食品，提高服务意识和安全意识，要做实做细各项工作，全面消除安全隐患。食品安全与生命健康安全息息相关。今后，第一幼儿园将加大食品安全监管力度，加强对食堂的科学管理，逐步建立食堂管理人员和从业人员长效的培训机制，不断提高厨房工作人员的整体素质，为“舌尖上的美食”保驾护航。幼儿园厨师培训简报4为了使炊事人员了解食堂里各项消防安全设备的`使用方法，进一步加强消防安全意识，保障厨房安全生产。20xx年3月3日，莲花北苑幼儿园开展了食堂消防安全培训及实操演练活动。为确保活动有效开展，活动前期后勤王园长、后勤教师和厨房师傅们认真细致地对方案进行了研讨。活动当天，首先进行了消防安全知识培训，主要内容有：防火、灭火基本原理；初起火灾处置基础知识；并对消防器材的使用进行了详细讲解。随后，后勤教师现场示范了灭火器、灭火毯和灭火球的正确使用方法和灭火相关技能，炊事人员现场逐个进行了演练。食堂一直是消防安全的重点，也是消防安全高风险部门。通过定期的消防安全培训及技能演练，大家进一步强化了安全意识，提高了消防应急处置能力，为创建平安和谐校园夯实了基础。幼儿园厨师培训简报5为进一步加强学校食堂安全管理，有效预防和控制食物中毒等突发事件发生，保障师生饮食安全，6月22日，南溪区大坪幼儿园组织开展了食堂管理及食品安全知识六月培训会。会上，食堂专管员黄小利组织学习了《宜宾市学校食堂从业人员和管理人员职责》《食品安全法》等文件，从食堂工作人员个人卫生、原料采购、索证索票、完善出入库台账、规范存放、食品加工、配送分餐、食品留样、清洁消毒等方面作要求。此次培训使幼儿园食堂管理及从业人员进一步掌握食品安全知识，进一步规范管理整个加工操作过程，提高了安全管理和业务能力。幼儿园厨师培训简报6为增强学校食堂工作人员的消防安全意识，5月26日，陵口中心幼儿园开展了食堂消防安全培训活动。首先，总务主任翟主任通过PPT向食堂工作人员介绍消防安全基础知识：火灾的特点、分类、消防设施、遇到火灾如何正确逃生等，并结合视频展示了火灾带来的严重后果，让大家对火灾有了基本的认识，提高了消防安全意识。其次，食堂管理员卞主任对应