饮食文化节策划书饮食文化节策划书1为了弘扬传统的饮食文化，倡导我校同学养成科学健康的饮食习惯，进一步推动校园文化建设，构建温馨和谐的生活氛围,同时为喜迎山西大学建校110周年，校团委、后勤管理处、饮食服务中心、校学生会将联合策划举办山西大学第六届校园饮食文化节系列活动，现将具体事宜通知如下：校园饮食文化节的策划书一活动背景中华民族自古就有着“民以食为天”的佳话，饮食又与人们的生活息息相关，为传承弘扬中华民族博大精深的饮食文化，丰富同学们的校园生活，推动校园和谐文化的建设，在校团委学生会与后勤处的支持下，校团委学生会权益部开展“第五届校园饮食文化节”活动。正所谓，问厨盘天地，谁“煮”沉浮？二活动目的通过开展校园饮食文化节，宣传饮食文化知识，弘扬中华民族博大精深的饮食文化，提高同学们对饮食文化的.了解；为同学们展示交流厨技提供一个平台，培养同学的实际动手能力，寓乐于学，寓乐于做，品味烹饪的酸甜苦辣；活跃校园文化气氛，丰富同学们的课余生活，推动我院校园文化的建设。三活动主题“食”尚健康，谁“煮”沉浮？四活动开展现场布置：20xx年05月09日上午8：00——11：302.各系代表队比赛区布置：20xx年05月09日上午12：30——01：303.活动时间：20xx年05月09日下午2：30——5：004.活动地点：莆田学院中区校行政办公楼前5.嘉宾评委：校团委学生会，后勤处相关领导，专业厨师代表6.活动流程：①开场秀，舞动中华：舞狮（下午2：30开始，表演时间长3—4分钟）②主持人出场,进行开场白（大致内容如下）一活动的性质：主办：校团委校餐饮服务中心承办：校团委学生会权益部二介绍嘉宾以及评委特邀嘉宾：）特邀评委：三逐一介绍各个院系代表队,并让各系代表自己说出自己的口号。（顺序要提前写好）四介绍下今年第五届校园饮食文化节的两大特色：饮食文化作品展展区的位置绿色菜肴：以绿色为主色调，强调绿色健康，给人以视觉上的冲击五介绍校校外餐厅大众快餐厅，会场四周有灯谜，猜中灯谜到兑奖区（介绍下兑奖区的位置）有精美的礼品。③进行一个才艺秀：体育系的健美操（表演时长：3分钟左右）④主持人出场宣读评分标准,以及烹饪大赛的规则,(时间的限定（如下第六点黑字部分）只有在宣布比赛开始后，各队代表才能动手，否则进行扣分处理)⑤领导代表宣布比赛开始。（3：00）⑥具体大赛时间的限定及活动安排宣布比赛正式开始，烹饪大赛的时间持续为一个小时。第一道菜为自选题材，必须在25分钟内完成，限定时间到时，现场有鼓声提醒，第一次提醒：当离第一道菜限定时间还有两分钟时，击鼓两次，第二次提醒：当第一道菜比赛限定的时间到时，再次击鼓15秒。超出时间会有工作人员进行登记扣分，同时只有在一半或一半以上参赛者队完成第一道方可进行评分，到时工作人员会具体安排。第一道菜开始的时候，穿插才艺秀和一个游戏，当工作人员通知主持人第一道评分开始时，游戏或才艺秀应当暂停或提前结束。游戏：吃香蕉大赛，介绍游戏规则，游戏时间长在5—6分钟之间。小提琴独奏《梁祝》时长4分钟游戏才艺秀结束后，开始评分，个院系代表分别介绍自己的菜品。现场的计分人员会逐一将各系第一道菜的得分送至主持人，主持人进行宣读（去掉最高分，去掉最低分，最后得分）第一道菜评分全都完成后，主持人宣布第二道菜开工（工作人员会通知），只有在宣布开始后，参赛者方可动手准备，同样现场有工作人员进行登记扣分。时间3：40左右第二道菜为“绿色菜肴”，必须在比赛25分钟内完成，同样限定时间到时，现场有鼓声提醒，提醒方式与第一道菜方式一样。超出时间会有工作人员进行登记扣分，同时只有在一半或一半以上参赛者队完成第二道方可进行评分。第二道菜开始的时候，穿插才艺秀和一个游戏，当工作人员通知主持人第二道评分开始时，游戏或才艺秀应当暂停或提前结束。才艺秀：独唱《月满西楼》时长3分钟二胡独奏《良宵》时长4分钟游戏：袋鼠跳（假定当才艺秀表演完后，评分开始，者这个游戏就先不玩）游戏才艺秀结束后，开始评分，个院系代表分别介绍自己的菜品。现场的计分人员会逐一将各系第二道菜的得分送至主持人，主持人进行宣读（去掉最高分，去掉最低分，最后得分）水果拼盘没有具体时间的限定只要在第二道菜评分结束之前完成即可。第二道菜评分结束后，直接进入水果拼盘的评分（工作人员会将得分送至主持人）此时时间大致为下午4：25左右水果拼盘评分完毕后，评分工作全都完成后，工作人员进行具体统计排名，由主持人宣布烹饪大赛结束，现场击鼓30秒。接着进行最后的才艺表演。（利用工作人员进行总分统计的空挡）才艺秀：萨克斯独奏《上海滩》4分钟以内多人合唱歌曲《天路》3分钟左右才艺秀表演结束后但工作人员总分没有统计出来，根据情况，添加游戏或者现场气氛的维持，或者完成袋鼠跳的游戏。统分完成，宣布比赛结果，进行颁奖颁奖人员安排