大型商场超市安全生产管理规定方案一、安全生产管理目标和原则安全生产管理是商场超市安全生产工作的核心内容和保障，目的是为了防止和减少事故和灾害的发生，保障员工和消费者的生命财产安全，并不断提高安全生产的管理规范化、科学化、信息化和现代化水平。商场超市安全生产管理应遵守以下原则：1.安全第一：员工和消费者的生命财产安全是最重要的，必须始终把安全放在首位。2.预防为主：以预防为主，采取各种措施避免事故和灾害的发生。3.综合治理：综合治理，采取防范、控制、消除各种风险和隐患。4.合法合规：遵守法律法规和国家相关规定，保证管理工作的合法性和合规性。5.人性化：人性化管理，为员工和消费者创造良好的工作和消费环境。二、商场超市安全生产管理措施1.安全管理体制建设：（1）明确责任：加强领导干部安全意识的培养，明确安全生产职责，定期召开安全会议，强化安全生产的重要性。（2）建立制度：创新安全管理模式，完善安全制度和管理办法，建立健全应急预案和管理体系。（3）配备设施：为了确保安全生产，必须配备必要的设施和工具，如消防设备、安全标识、监控设备、逃生通道等。2.安全生产管理：（1）培训教育：开展消防、安全、环保等方面的培训和宣传，提高员工的安全意识和技能。（2）卫生保洁：定期对商场超市进行卫生清洁、消毒等工作，保持整洁卫生的环境。（3）食品安全：加强食品安全管理，合理设置食品区域、进行食品检测等措施。（4）物品管理：对商场超市的货品、仓库以及运输过程进行安全监管。3.应急管理：（1）应急预案：建立应急预案，并定期进行演练和改进，提高应急处置能力。（2）应急组织：成立应急指挥小组，制定应急工作计划和任务书，以便及时应对各种紧急情况。（3）应急设备：备有应急设备和器材，如灭火器、救生设备、医疗器材等，以保障员工和消费者的人身安全。三、商场超市安全生产管理监督措施1.监督检查。商场超市应当定期对自身安全生产管理工作进行检查，加强对各种安全事故隐患进行调查，及时发现、管理和消除隐患。2.纪律考核。对商场超市安全生产管理工作不力，存在严重安全问题的单位，要通过监督检查、听证纪律处分等手段，进行严厉打击。3.举报奖励。对于及时发现并且举报违法违规行为的员工和消费者，应当予以奖励和表彰，同时建立保护和激励机制。四、商场超市安全生产管理评估在商场超市安全生产管理工作中，需要对工作进行定期的评估，以确保管理工作能够达到预期的效果。评估内容应当包括以下几个方面：1.安全生产管理制度的合理性和可行性。2.安全生产管理方案的科学化和适应性。3.安全管理工作的实际效果和成果。4.识别和处理异常情况的能力。5.更新管理方案，改进管理工作的能力。结语：商场超市安全生产管理是企业安全工作的关键，是各项安全工作落实到具体岗位和行为的实践和保障，本文对商场超市安全生产管理做出全面细致的规范和控制，不仅体现了安全第一、预防为主、合法合规、人性化等原则，也保障了员工和消费者的生命财产安全，建议各商场超市及时落实安全管理措施，实现全面安全生产管理，不断提高安全生产管理水平。