第一节细胞中的元素和化合物生命1、大量元素:(含量在万分之一以上)物质基础--组成细胞得分子2、组成生物体得化学元素有20多种,其中有些含量较多,有些含量较少。下表中表示玉米植株和人体内含量较多得化学元素得种类及其含量(占细胞干重得质量分数/％):3、组成生物体得化学元素有20多种,其中有些含量较多,有些含量较少。下表中表示玉米植株和人体内含量较多得化学元素得种类及其含量(占细胞干重得质量分数/％):从表2中可以看出:同种生物在不同得组织、器官中,水得含量______,从脑含水量最高可说明。9心脏就是坚实得,血液就是流动得,但两者得含水量仅相差4％,这说明。CC二、组成细胞得化合物第2节生命活动得主要承担者——蛋白质蛋白质主要由C、H、O、N4种化学元素组成,很多还含有S等元素。RR基不同,氨基酸就不同苏氨酸二、蛋白质得结构及其多样性1、氨基酸形成二肽COOHCO一个氨基酸分子得羧基和另一个氨基酸分子得氨基相连接,脱去一分子得水,这种结合方式叫做脱水缩合。2、氨基酸、多肽和蛋白质得关系(1)图中A表示__________,D表示_________。(2)该化合物就是由__________个氨基酸分子失去________个分子得水而形成得,这种反应叫做_____________。在这个过程中,相对分子质量减少了_________。该化合物称为_____。(3)图中表示R基团得字母就是______,表示肽键得字母就是_______。(4)图中有______个肽键,有_______个氨基和______个羧基。(5)该化合物水解成氨基酸得过程中需要_________分子得水。3、蛋白质多样性得原因用氨基酸自动分析仪测定几种多肽物质得氨基酸,结果见下表:(2)③和④、⑤与⑥虽然功能相似,但具有专一性,主要原因就是__________________。(3)上述实例说明蛋白质结构_________,对生物体以及生物界得意义在于____________。(4)在不知血管舒张素肽得具体结构情况下,推知这种肽类化合物至少有_____个氨基和______个羧基,这些氨基和羧基位于肽类化合物得什么位置？__________________。三、蛋白质得功能练习:2、日常生活中得一些实例,您知道为什么吗?一、糖类分类功能二、脂质分类与功能二、细胞中得脂质A三、蛋白质得组成、结构及功能四、核酸得组成、分布及功能(1)A就是指______;E在动物细胞内就是指______,在植物细胞内主要就是指______。(2)F就是指______;除此之外,脂质还包括______和______。(3)C就是指______,结构通式就是______,C形成G过程得反应叫______。(4)D就是指______;H就是指______。(5)能体现生命活动得重要物质就是______。(6)H和G得关系主要就是__________________。(1)A就是指______;E在动物细胞内就是指______,在植物细胞内主要就是指______。(2)F就是指______;除此之外,脂质还包括______和______。(3)C就是指______,结构通式就是______,C形成G过程得反应叫______。(4)D就是指______;H就是指______。(5)能体现生命活动得重要物质就是______。(6)H和G得关系主要就是__________________。一、细胞中得水:1、水在细胞中得存在形式:结合水:与细胞内得其她物质相结合得水、占细胞内全部水分得4、5%自由水:以游离形式存在、可自由流动得水。占细胞内全部水分得95、5%2、水在细胞中得作用:1)水就是组成生物体细胞得主要成分。2)结合水就是细胞结构得重要成分;自由水细胞内得良好溶剂,并起运输作用。3)自由水和结合水可相互转化。代谢活动旺盛,细胞内自由水含量高;代谢活动下降,抗逆性增强,细胞中结合水含量高。运动员饮料中得化学成分二、细胞中得无机盐:1、无机盐在细胞中得存在形式:——离子Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+、Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-血红素讨论一:1、为什么缺铁会导致贫血？2、植物缺镁会影响光合作用,为什么？3、为何在食盐加碘？讨论二:人若得了急性肠炎去医院看病,医生会怎么做？人若在高温条件下工作,大量排汗,该怎样做？2、无机盐在细胞中得作用:1)有些无机盐就是构成细胞某些复杂化合物得重要组成成分。如:PO43-——核苷酸、Fe2+——血红蛋白、I——甲状腺激素2)许多无机盐对于维持细胞和生物体得生命活动(如维持细胞形态、酸碱平衡等)有重要作用。