前厅服务员岗位职责前厅服务员岗位职责(15篇)在生活中，大家逐渐认识到岗位职责的重要性，岗位职责是组织考核的依据。想必许多人都在为如何制定岗位职责而烦恼吧，下面是小编为大家整理的前厅服务员岗位职责，仅供参考，大家一起来看看吧。前厅服务员岗位职责11、检查并保持最新的当天宾客抵/离情况、房间销售状况及客房房间状态的真实性及准确性;检查并处理前一天的工作情况;2、根据客人的合理要求安排房间，确保酒店的V.I.P客人、常客在到达前安排妥当;确保妥善快速地安排房间，令客人满意，并使酒店的入住率及营业收入不断提高;3、负责检查本岗位的安全、消防工作，负责安排V.I.P客人的接待工作和重要留言的落实、检查;4、熟悉掌握酒店的方针和政策，督导办理入住服务，贯彻执行服务程序，督导问讯接待服务的进行，满足客人合理的要求;5、及时更新房间客人资料，酒店及部门内部发放的文件、资料按要求归档;6、根据工作需要妥当安排工作和当班员工的用餐时间;把要跟办的'事项记录在工作日志上，以便下一班及时、正确的跟进;7、随时清点和补充办公用品，管理、调配本岗位使用的各项消耗品，严格控制成本;8、检查每日和客房部的房态报表，保证系统资料输入准确;做好上级指派的其它工作。前厅服务员岗位职责2按时上班，给予客人贴心温暖的服务。有效与店长沟通，保持工作中的合作有序。有小范围串岗、顶岗工作的.能力。严格执行公司的各项决议和制度。把公司文化和个人的鲜活品质带给等粥每一位被服务的客人。前厅服务员岗位职责31、全面负责本岗工作，确保公司的文化、制度、规范有效执行，用企业文化作为工作的指导思想，创造良好的组织氛围。2、高效执行各项指令，保证工作结果、严格按公司规范开展工作、确保自身行为、服务质量标准规范。3、精神面貌、仪容仪表、礼貌礼仪达标；语言标准；（热情、快乐、激情）。4、按服务流程规范操作；收集顾客的就餐意见及建议，并及时向主管反馈信息。5、为客人提供高效率、高质量的用餐服务；关注病残和幼小的客人，提供特殊细致服务。6、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人的问题和投诉及时汇报给领班，寻求解决办法。7、上菜服务，准确记录每道菜上菜时间；检查菜品形状和餐具卫生是否干净。8、环境卫生，负责清理本区域卫生清洁工作，负责每周一次大扫除。9、同事认可度，与本部门及其他部门人员配合，建立良好的工作氛围。10、节能、降耗，对门店的.设备设施正确使用，严格按照操作标准进行操作，异常情况及时上报物品如有损坏，按程序上报维修。11、特殊客户关系特别维护及时上报，客人永远是对的，微笑礼貌接待。12、对职能部门检查时，先礼貌接待然后及时上报店长或领导（工商、税务、城管、派出所、食药局、消防等部门）13、突发事件及时上报店长，完成上级指派的其他工作。14、当餐服务结束后，做好收尾卫生清理工作，4D归位。前厅服务员岗位职责41.整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。2.上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对性和个性化服务工作。3.正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。4.按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。5.客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。6.服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。7.当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的'行为。8.餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以优质的服务使客人满意。9.操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，餐中服务要有声先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。10.如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。11.如客人直接用手拿吃的食品要提前上一次性手套或洗手盅（水温保证在20度到30度左右），骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸不得超过3个烟头。12.客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。13.客人的菜品长时间不上要主动到厨房为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是否添加菜品或主食，要主动推销，主动介绍，最后祝客人用餐愉快。14.餐后要和餐中享受一样完善的服务，及时赠送果盘及餐巾，随时保持微笑服务。15.餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁。16.如客人有走的动向，主动及时为客人拉椅，并提醒带清随身物品。17.送客意识加强落实，必须微笑送客，并说“请慢走，欢迎下次光临”，客人离店后迅速返回