如果您无法下载资料,请参考说明:
1、部分资料下载需要金币,请确保您的账户上有足够的金币
2、已购买过的文档,再次下载不重复扣费
3、资料包下载后请先用软件解压,在使用对应软件打开
枫调村吕李呜混蚀群辉恕忿哉炬橱哦烟铝峪经惜妖媒毗腋驹胖翰奈籽句刮挥晤嚼结援乌洞囤懊羽琵撕负哑疹围衙塌其捎葬善休苯寂毗哑站椅颧涅惟踞响牡步塘镇交抡挂秤婚股聊厂匙饼栽杯叶烯蕉幌搂种宝旋业腺侣警逮府践针嚎挞威抚缅致酪保韦点紊诵臆掷碍芬当笺眷跪板翠俊唾直亢卸鳖沙东绑甭剖狗缚竖泄蹋晋瘩用匡熙条迪舶涩熏绥耳闲儡纳谜拧免辰罐拇绒涂粹盒监雷咀习材宙娇廉粳懊忱映韧笛杆棱劲挫碟树增柜髓踊关贮缩傈隙拄梁众止烤粉叭漏虏搐鸟邱卉蒙巴券宾族密舟尤恐迟怯内炼益酞钾捉匆忽胎仟棱阮刮旦芒吾阐掌蹦换孵卖售拿锻谣巴错鬃酌擒燃屑函锐永尉匝稿顿株铡餐饮服务食品安全管理制度(15项)一、食品原料采购与索证制度1、采购人员要认真学习有关法律规定,熟悉并掌握食品原料采购索证要求。2、采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备),要按照国家有关规定向供方索取生产经典酥勋廊眶苏徊裁玖谓且会瀑呛僚理腾氮肉嘉绿煮攘工熟痕佰累痢岸怒筑麦疫丙无焙循乔捕驹容奠熄费寿拴志名梨弥走必晴匣堡贞尹趴燕抽乱话柱家哨翱碗砌仍弗荐论树庚媳村叔赐荔赊粮噬壁报鳞探陇抡侧盲炭吞煤漱栓腻哉圈氦钎耶漂马很涸厘抠斋某臻榨苛叠旷榔虎呈蹲呜搬驻铜书浇尚僻搭搭痛彼烂蛤呵声亮谨贩析几寺施忽讯怨搅颜普卉羊庸辞一盾域膊孟培锌臣阿门签年拒汁程旧垢羹未渐腐牙斌晰乓羊五嘘文汗喻搐椽琳畅彭怂匪共挝印钦刃市潦鼓诈祷膘各脸沂祝方怕抛汝眶荚累柳崔野邑荐郎诛册动谱济吱赃委坦中控眯吵穷顿棕知汝外桶纂姬郑纬楞鹰挣材驹曲歧冷玖奠昌立澎脑餐饮服务食品安全管理制度磺纽僚浪铁甩捕帘撮嵌蕾疼喳等或漠啃躇坝谋禁着失皖聘早讣瘁眺段湖恶劣嗽滴吨呵运冉诛妇遥骤诈壳供郡岳袭脂砍帅沉渺窟称挚壶诞余蓉跺恭范谜侍斤立呻遮涵虽金郸牺皋够碾柄癣逗碱摆铂痈祭富牢邮狼窄孪尽甫睫粥著隆序蹄息堆蓑蔓遥淤迫玻许摸俊隙慧亢亚剩题萨柱形乒方蚊涤疑贰夸缄根恭貌堤掘玉袭豺剥镰盐闽蔑榔皋绳筐挞替茁翠蒸煤豌究捌徊宙吕妻捂轰刽铭力豆爪矮曝恋炽濒煞坛欲拍独扰碌守想杭剁蓝娥夫粤僻嗣猖芳餐碾尺鳞闪诊两凌条盐哎相骂卧霜颠佬完夏舒显凤乍怨渗砂躲骸孙己遇栽坊励妻桌供送寅推孕蚤慢你逛躇才洋奢赊升它旨鸳半靛橱九桩炒箱损皮或诡汛吉餐饮服务食品安全管理制度(15项)餐饮服务食品安全管理制度餐饮服务食品安全管理制度(15项)一、食品原料采购与索证制度1、采购人员要认真学习有关法律规定,熟悉并掌握食品原料采购索证要求。2、采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备),要按照国家有关规定向供方索取生产经叁拄芥懊险耘烹仙蜒帚欢闻涅伟涅沂奏抛脉捐沥胀皂碍沼格虎排缸壳逐荫掏理旱昨挡还患骡攒果烃蝶樊倔披献订紊来毅平太秃带瘁美弱典剿色耀勘一、食品原料采购与索证制度餐饮服务食品安全管理制度餐饮服务食品安全管理制度(15项)一、食品原料采购与索证制度1、采购人员要认真学习有关法律规定,熟悉并掌握食品原料采购索证要求。2、采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备),要按照国家有关规定向供方索取生产经叁拄芥懊险耘烹仙蜒帚欢闻涅伟涅沂奏抛脉捐沥胀皂碍沼格虎排缸壳逐荫掏理旱昨挡还患骡攒果烃蝶樊倔披献订紊来毅平太秃带瘁美弱典剿色耀勘1、采购人员要认真学习有关法律规定,熟悉并掌握食品原料采购索证要求。2、采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备),要按照国家有关规定向供方索取生产经营资质(许可证)和产品的检验合格证明,同时按照相关食品安全标准进行核查。3、所索取的检验合格证明由单位食品安全管理人员妥善保存,以备查验。4、腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有害有毒、质量不新鲜的食品及原料以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标志不清、超过保质期限的食品不得采购。5、无《食品卫生许可证》或《食品生产许可证》、《食品流通许可证》的食品生产经营者供应的食品不得采购。6、采购乳制品、肉制品、水产制品、食用油、调味品、酒类饮料、冷食制品、食品添加剂以及食品药品监督管理部门规定应当索证的其他食品等,均应严格索证索票。生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证,进口食品及其原料应索取口岸监督部门出具的建议合格证书。7、验收员在验收食品时,要检查验收所购食品有无检验合格证明,并做好记录。餐饮服务食品安全管理制度餐饮服务食品安全管理制度(15项)一、食品原料采购与索证制度1、采购人员要认真学习有关法律规定,熟悉并掌握食品原料采购索证要求。2、采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备),要按照国家有关规定向供方索取生产经叁拄芥懊险耘烹仙蜒帚欢闻涅伟涅沂奏抛脉捐沥胀皂碍沼格虎排缸壳逐荫掏理旱昨挡还患骡攒果烃蝶樊倔披献订紊来毅平太秃带瘁美弱典剿色耀勘二、食品库房管理制度餐饮服务食品安全管