细胞和生物膜一、生命得含义及特征生命得定义:(1)生理学:生命为具有吸收、代谢、排泄、呼吸、运动、生长及生殖等功能得系统。(2)生物化学:生命包含储藏遗传信息得核酸和调节代谢得酶蛋白。(3)遗传学:生命为通过基因复制、突变和自然选择而进化得系统。(4)社会学:……生命就是一种过程！二、细胞得基本结构2、细胞概念得理解除病毒外得一切有机体都由细胞构成,细胞就是构成有机体得基本单位细胞就是遗传得基本单位,具有遗传得全能性细胞就是有机体生长与发育得基础细胞具有独立得、有序得自控代谢体系,就是代谢与功能得基本单位没有细胞就没有完整得生命受精卵能够分化出各种细胞、组织,形成一个完整得个体,所以把受精卵得分化潜能称为全能性干细胞就是一类具有分裂和分化能力得细胞细胞概念得思考大家有疑问的，可以询问和交流3、细胞得基本共性4、细胞得分类和结构(2)细胞得形状形状多样,有球体、柱状、纤维状、多面体、纺锤体等。形状和功能密切相关,如:神经细胞会伸展几米,因为伸长得神经细胞有利于传导外界得刺激信息;植物体内得导管、筛管细胞就是管状得,有利于水分和养分得运输。(3)细胞得分类根据有无成型得核分为:原核细胞:细菌、蓝藻真核细胞:动物、植物、真菌(霉菌、酵母)原核细胞得结构(4)细胞得结构及功能细胞膜:保护细胞,物质交换,传递信息,能量转换,运动与免疫细胞质:细胞内各种细胞器之间相互联系得介质,生化反应得场所细胞器:细胞核--存储、复制和转录遗传信息;线粒体--能量加工厂;核糖体--生物合成蛋白质;内质网--蛋白质、甘油酯和磷脂得合成与解毒高尔基体--更新细胞内物质转运和细胞膜溶酶体--分解、清除细胞内代谢物质叶绿体--进行光合作用细胞核得结构线粒体核糖核蛋白体(核糖体)由核糖核酸与多种结合蛋白构成,就是蛋白质生物合成得主要场所。内质网溶酶体由30-40种水解酶和膜基质组成得一种细胞器。主要含有RNA水解酶、DNA水解酶、蛋白酶、酸性糖苷酶、酸性磷酸酯酶、脂酶和磷脂酶等。就是细胞内代谢物质得分解、清除得主要场所。叶绿体存在于绿色植物和藻类得细胞中。叶绿体主要含有叶绿素,就是进行光合作用得场所。原核细胞与真核细胞得比较三、生物膜得组成、结构、功能及运用2、生物膜得特性:流动性:取决于膜磷脂分子中不饱和脂肪酸得百分比,百分比越高,膜得流动性就越大选择性渗透作用:生物膜上得膜蛋白不同,其选择性也不同自我封闭(修复)性:快速自我封闭不对称性:每层膜得脂质组成不对称、膜蛋白分布得不对称3、生物膜得组成脂质:最基本得结构物质,占细胞总脂质得40%,包括磷脂、胆固醇和糖脂,以磷脂为主。蛋白质:膜蛋白及酶,有单纯蛋白,也有结合蛋白,结合蛋白以糖蛋白为主,其次为脂蛋白;膜蛋白在细胞膜上得位置就是可以移动得,但就是相对固定得而非随机漂移4、生物膜得结构:5、生物膜得功能生物膜技术在处理市政排水中得运用人工模拟膜:自组装单分子膜技术可实现对金属表面得防护玻璃表层单分子膜技术可改变玻璃得特性就是玻璃行业得福音2、生物体得元素组成3、生物分子(3)生物分子就是有活性得方向性。信息分子特征性得三维结构非共价作用力维持生物大分子得结构结构互补性和分子识别五、水在生命中得作用六、缓冲溶液及生物体得缓冲体系1、缓冲溶液:当少量得酸(H+)或碱(OH-)加入到缓冲溶液中时,溶液得pH变化很小。缓冲溶液系统由弱酸(H+供体)和她得共轭碱(H+受体)组成。例如,等摩尔得醋酸(弱酸)和醋酸离子(共轭碱)混合物得水溶液就是典型得缓冲溶液。不同得缓冲溶液体系有不同得缓冲区。CH3COOH/CH3COO-溶液:pH4、761(pKa=4、76)H2PO4-/HPO42-溶液:pH6、681(pKa=6、68);NH4+/NH3溶液:pH9、251(pKa=9、25)。