共轭十八碳多烯酸的制备和性质研究的任务书任务书任务名称：共轭十八碳多烯酸的制备和性质研究任务描述：本任务旨在制备共轭十八碳多烯酸，并研究其化学性质、生物活性和应用价值。任务需要完成以下几个具体的研究目标：1.优化共轭十八碳多烯酸的合成方案，提高产率和纯度。2.对制备的共轭十八碳多烯酸进行分析表征，包括红外光谱、质谱、核磁共振等手段，以确定其结构和纯度。3.研究共轭十八碳多烯酸的化学性质，包括稳定性、亲电性、亲核性等。4.测定共轭十八碳多烯酸的生物活性，包括抗氧化能力、抗肿瘤活性、抗炎症等。5.探索共轭十八碳多烯酸的应用价值，包括作为抗氧化剂、抗炎症剂、营养补充剂等方面的可能性。执行方式：1.设计并优化合成共轭十八碳多烯酸的方案，实验室合成该化合物，并对制备的样品进行分析表征。2.进行化学性质和生物活性的测定实验，分析数据并讨论结果。3.结合前期研究成果，撰写并提交期末报告，包括实验原理、实验流程、结果分析、结论和展望等内容。参考文献：1.S.O.Lim,etal.“Conjugatedlinoleicacidinducesapoptosisthroughestrogenreceptoralphainhumanbreasttissue.”BMCcancer10(2010):638.2.R.K.Bhunia,etal.“Biologicalactivityofconjugatedlinoleicacids:theireffectsonlipidmetabolismandimmunefunction.”Journaloffoodscienceandtechnology57,no.7(2020):2159-2169.3.I.Babayan.“Medium-chaintriglyceridesandstructuredlipids.”InMarineoils:trendsinutilization,editedbyV.E.LevineandY.Z.Kritchevsky,165–176.AOCSPress,Champaign,IL(1997).4.M.Churruca,etal.“Conjugatedlinoleicacidisomers:differencesinmetabolismandbiologicaleffects.”Biofactors12,no.1‐4(2000):207-210.