山西省运城中学高中化学课件新人教版选修1 生命的基础能源--糖类3.ppt
上传人:努力****爱静 上传时间:2024-09-12 格式:PPT 页数:30 大小:1.1MB 金币:10 举报 版权申诉
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选修1化学与生活要维持人的正常生命活动,必须定时补充营养物质.人体所必需的六大营养物质是什么?糖类注意:问题:判断下列说法的正误一、葡萄糖一、深入认识葡萄糖CH2OH-(CHOH)4-CHO+Cu(OH)2生理氧化:葡萄糖不经过消化而直接被人体吸收,在人体组织中氧化,放出能量,维持人体生命活动所需能量。b、被肝脏、肌肉合成糖元储存:如果含量过高,会如何?肌糖元:结论:人体的糖储备直接影响人体的运动能力c、直接转化脂肪:食物中的糖类⑶酯化反应:3、葡萄糖的制法4、葡萄糖的用途:1、下列各组物质中,互为同分异构体的是()A.淀粉和纤维素B.葡萄糖和果糖C.葡萄糖与麦芽糖D.蔗糖和果糖二、蔗糖、麦芽糖C12H22O11+H2OC6H12O6+C6H12O62、麦芽糖[反馈练习]1、下列物质遇淀粉变蓝色的是()A、KIB、I2CKIOD、KIO32、下列物质能水解且水解产物有两种的是()A、蔗糖B、麦芽糖C、淀粉D、纤维素3、向淀粉溶液中加入少量的稀硫酸,加热使之发生水解,为测定水解程度,需要加入下列试剂中的NaOH溶液银氨溶液新制的Cu(OH)2悬浊液碘水BaCl2溶液,组合正确的是()A、B、C、D、4、淀粉和纤维素都可以用(C6H10O5)n表示分子组成,所以它们是()A、同分异构体B、同系物C、同种物质D、多糖类物质6、把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入到某病人的尿液中,微热时候如果观察到红色沉淀,说明该病人的尿液中含有()A、食醋B、白酒C、食盐D、葡萄糖
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