高考专题讲座系列（一）蛋白质合成计算问题的三大题型突破1．已知天冬酰胺的R基为—C2H4ON，现有分子式为C63H103O31N17S2的多肽，其含有2个天冬酰胺。在此多肽中最多有肽键()A．17个B．16个C．15个D．14个解析：选D多肽C63H103O31N17S2中有17个N，因含有2个天冬酰胺(R基为—C2H4ON)，故该多肽最多由15个氨基酸脱水缩合而成，形成的肽键数目最多为14个。2．某多肽被水解成3个四肽，2个三肽，5个六肽，1个五肽，这些短肽的氨基总数最小值及肽键总数依次是()A．1142B．1153C．1242D．1253解析：选A(1)依据原理：由氨基酸脱水缩合的定义可知，每条短肽至少含一个游离的氨基和一个游离的羧基。(2)数量关系(对每条短肽来说)：肽键数＝氨基酸数－1。(3)解题方法：短肽数为3＋2＋5＋1＝11，所以这些短肽中至少含氨基11个；肽键数为3×(4－1)＋2×(3－1)＋5×(6－1)＋1×(5－1)＝42。3．(2014·无锡一中质检)有关图中蛋白质的叙述，正确的是()A．含有两条肽链B．共有126个肽键C．R基中共含17个氨基D．形成该蛋白质时共脱掉125个水分子解析：选A蛋白质中的羧基总数＝R基上的羧基数＋肽链一端游离的羧基数，所以可知有17－15＝2条肽链；该蛋白质合成脱下的水分子数＝肽键数＝氨基酸数－肽链数＝126－2＝124；R基上的氨基数＝氨基总数－肽链数＝17－2＝15。4．某蛋白质的相对分子质量为11935，在合成这个蛋白质分子过程中脱水量为1908，假设氨基酸的平均相对分子质量为127，则组成该蛋白质分子的肽链有()A．1条B．2条C．3条D．4条解析：选C依据质量守恒定律，把握蛋白质形成前后的相对分子质量变化特点，即蛋白质的相对分子质量＋氨基酸脱水缩合时脱掉的水分子的相对分子质量＝氨基酸的相对分子质量之和。若用n表示氨基酸数、m表示肽链数，则n×127＝11935＋1908，推知n＝109，脱水数＝n－m＝1908÷18＝106，得m＝109－106＝3，此蛋白质由3条肽链构成。5．现有一种“十二肽”，分子式为CXHYNZOWS(Z＞12，W＞13)。已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸。下列对以上内容的叙述正确的是()A．合成该多肽时，至少需36个密码子B．控制合成该多肽相应的基因至少有36个碱基C．将一个该“十二肽”分子彻底水解后有(Z－12)个赖氨酸D．将一个该“十二肽”分子彻底水解后有(W－13)个天冬氨酸解析：选C该多肽为“十二肽”，说明有12个氨基酸参与了肽链的合成，根据氨基酸和密码子的一一对应关系，至少需要12个密码子(不考虑终止密码子)；控制“十二肽”合成的直接模板mRNA至少有12×3＝36个碱基，对应的基因中至少有12×6＝72个碱基；由于5种氨基酸中只有赖氨酸的R基上有一个氨基，该“十二肽”中的氮原子数＝肽键数＋1＋赖氨酸的个数×1，即Z＝11＋1＋赖氨酸的个数，赖氨酸的个数＝Z－12，所以该“十二肽”彻底水解后有(Z－12)个赖氨酸；由于5种氨基酸中只有天冬氨酸的R基上有一个羧基，其上含有2个氧原子，该“十二肽”中的氧原子数＝肽键数＋2＋天冬氨酸的个数×2，即W＝11＋2＋天冬氨酸的个数×2，天冬氨酸的个数＝(W－13)/2，所以该“十二肽”彻底水解后有(W－13)/2个天冬氨酸。