本文由HYPERLINK"http://www.hjyc.com"www.hjyc.comlxl提供，转载请注明患了胆结石，除了药物治疗之外，在饮食方面也要科学安排。营养不良或是胡乱饮食都不利于身体的恢复，那么，胆结石手术后吃什么？多吃含维生素A的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等、四要多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌、有利胆作用的食物如山楂、乌梅、玉米须（泡茶慢慢喝）。不要吃的食物：胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等。苹果的营养价值和医疗价值都是很高的，既然说起苹果汁治疗胆结石，那也是有一定的根据的。有俗话说，“一天一个苹果，医生不找你。”也有科学家和医师把苹果成为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。胆结石大多数都是由胆固醇高引起的，而苹果汁恰恰能减少血液中胆固醇的含量，从而避免形成胆结石。具体的苹果汁是怎么治疗胆结石呢？请看以下介绍。步骤/方法1每天分早、中、晚和睡前四次饮用苹果汁，最好在饭前饮用，每次250cc左右，连续喝5天时间。怎样用苹果汁治疗胆结石2第6天停止饮用，从晚餐到下午六至八时左右，各吃一至二茶匙泻盐(硫酸镁，西药房有售)，溶于二百五十cc的冷开水或温开水中，趁空腹时喝下。怎样用苹果汁治疗胆结石3第6天晚上十时左右，压汁半杯柠檬汁，加进半杯的橄榄油(约125cc)，混合搅拌后空腹服下。服用后请务必右侧躺卧，并且在胆囊部位做局部的热敷，可用热毛巾或电毯热敷，特别是胆囊、胆管处。有练功者可感觉局部有膨胀之情形，即在排胆结石出胆管。怎样用苹果汁治疗胆结石4第7天早晨起床后，空腹喝下一大杯冷开水，有便意后即上厕所，最好使用便盆以利检视。在正常情况下，应该可以排出翡翠色的大小胆结石颗粒，大的如姆指，小者如砂粒，多则十几二十颗，少则数颗不等。假如排出的结石多、颗粒大，则大便会有不舒服的感觉，那也没有关系，通常休息一两天後就可以好转。怎样用苹果汁治疗胆结石注意事项苹果汁治疗胆结石一般体质比较弱的人，切不要轻易的尝试。若胆结石感染、疼痛或者发热的情况是，应立即到医院就诊治疗，此方不宜是使用。假如胆结石比较大或者有胆管结石的，应该在医生的指导下用此方法。在柠檬汁和橄榄油同时服用的时候，一定要搅拌均匀，以免太酸对胃不好。在服用泻盐的时候，要按照规定服用，以免过量对身体不好。