全日制农业推广硕士研究生入学考试大纲畜禽饲养学本科目包括《养猪学》、《养禽学》、《养牛学》、《养羊学》养猪学部分第一部分参考教材《猪生产学》，杨公社主编，中国农业出版社第二部分考试范围和重点第一章绪论1、世界养猪业的发展简史：概述；养猪业的经济地位、作用及意义2、国外养猪业的概况：国外养猪的数量及地区分布；国外养猪的生产水平及特点3、国内养猪业的概况：国内养猪数量，品种资源及生产水平；国内养猪业存在的问题和发展趋势第二章猪的品种1、国外引入品种猪：主要引入猪种的外貌特征，生产性能；国外猪种的杂交利用2、国内地方猪种：地方猪种的分类及特点；地方猪种的开发利用3、国内培育猪种：主要培育猪种的生产性能和特点；培育猪种的利用第三章猪的生物学特性及行为习性1、猪的生物学特性：生物学特性及其生产中的运用2、猪的行为习性：行为习性的分类及特点；行为习性在生产中的运用第四章猪的育种1、性状的遗传与选择：数量性状的遗传与选择；质量性状的遗传与选择2、种猪的选育：种猪的选择方法及性能的测定；杂交及完整繁育体系的建立与运用第五章种猪的饲养管理1、种公猪的饲养与管理：种用公猪的选择、饲养、管理2、妊娠母猪的饲养与管理：母猪的发情与配种；妊娠母猪的饲养、管理3、哺乳母猪的饲养与管理：母猪的分娩与接产；哺乳母猪的饲养、管理4、后备及空怀母猪的饲养管理：后备母猪的选择；后备母猪的饲养与管理；空怀母猪的饲养与管理第六章仔猪的培育1、哺乳仔猪的养育：哺乳仔猪的生理特点；哺乳仔猪的饲养、管理2、断乳仔猪的培育：仔猪的断乳方法；断乳仔猪的饲养与管理3、SPF猪的生产：SPF猪的概念及生产意义；SPF猪的生产与培育第七章肥育猪的生产1、肉猪的生长发育规律：体增重、体组织、体内化学成分的变化规律2、影响肉猪生长发育的因素第八章现代化养猪生产与经营1、工厂化养猪生产2、养猪场的经营与管理养禽学部分第一部分参考教材《家禽生产学》，杨宁主编，中国农业出版社，2002年，第一版。第二部分考试范围和重点第一章养殖业概况掌握：当前我国家禽业存栏蛋鸡、肉鸡、水禽数量，产量及饲养量在国际上的地位。支撑现代养禽的六大支柱。国内禽蛋、禽肉主产省。概念：家禽的类别，现代家禽产业特点。第二章家禽的生物学特性掌握：鸡的主要生物学特点。呼吸系统、循环系统、消化系统、生殖系统的主要特点。概念：解剖学特点造成鸡抗病力差的原因分析。第三章家禽品种及育种掌握：主要的家禽标准品种、商业品种；家禽繁育体系的结构；家禽育种主要的选育指标。概念：标准品种、配套系。第四章家禽的人工孵化掌握：胚胎发育过程及关键点；人工孵化的条件；种蛋质量控制及影响因素；孵化设备。概念：孵化，各种家禽的孵化期，照蛋，翻蛋，合拢。第五章家禽的管理掌握：家禽饲养环境要求及控制方法，家禽的饲养设备类型及特点，家禽的饲养方式。概念：纵向通风，间歇光照，密闭式饲养，地面平养。第六章蛋鸡生产掌握：蛋鸡育雏期、育成期、产蛋期的饲养目标及管理要点。概念：饲养日产蛋数，入舍鸡产蛋数，断喙，强制换羽，均匀度。第七章肉鸡生产掌握：快大型肉鸡、黄羽肉鸡、肉种鸡的饲养目标及管理要点。概念：限制饲喂，种公鸡选择，屠宰前注意事项。第八章水禽生产掌握：水禽的习性和饲养管理要点。概念：骡鸭，填饲第九章家禽的主要疾病及控制方法掌握：鸡的主要传染病及免疫方法。概念：禽流感，生物安全体系养牛学部分第一部分参考教材《养牛生产学》，主编：莫放，中国农业大学出版社，2003年2月第一版。第二部分考试范围和重点第二章牛的品种资源牛的经济类型分类及代表性品种。水牛、牦牛，瘤牛的特点及代表性品种。主要肉牛品种的名称、原产地及主要品种特征，包括：海福特牛，安格斯牛，夏洛来牛，利木赞牛，日本和牛。主要奶牛品种的名称、原产地及主要品种特征，包括：荷斯坦牛，娟姗牛。主要兼用型品种的名称、原产地及主要品种特征，包括：西门塔尔牛。中国主要培育牛种的名称、原产地及主要品种特征，包括：中国荷斯坦牛，三河牛，中国草原红牛，新疆褐牛。中国主要黄牛品种的名称、原产地及主要品种特征，包括：秦川牛，南阳牛，鲁西牛，晋南牛，延边牛，蒙古牛。第三章牛的体质外貌与生产力乳用型牛、肉用型牛、役用型牛的体质外貌特征。奶牛个体产奶量的表示方法及其含义，包括：日产奶量，305天产奶量，校正305天产奶量，全泌乳期产奶量，终生产奶量。奶牛群体产奶量的表示方法及其含义，包括：全群应产牛全年平均产奶量，全群实产牛全年平均产奶量。牛奶的主要营养成分及其含量变化范围（以荷斯坦牛为例）