一、注：红色标识的是百度和知网中找到的，仅供参考。二、名词解释：1、TMR：即全混合日粮，根据牛群营养需要的粗蛋白、能量、粗纤维、矿物质和维生素等，把揉切短的粗料、精料和各种预混料添加剂进行充分混合，将水分调整为45%左右而得的营养较平衡的日粮。2、羊皮：羊皮分毛皮和板皮，带毛鞣制的产品叫毛皮，羊毛无实用价值的生皮叫板皮。羔皮：羔皮是毛皮的一种。凡从流产或生后3天内的羔羊所剥的皮，称羔皮。3、蛋鸡开产：蛋鸡到达适产时间，开始产蛋的现象。4、PSE猪肉：指生猪宰后出现肌肉苍白、质地松软缺乏弹性、肌肉表面渗出肉汁的猪肉，其主要特征为水肿、变性、坏死。5、屠宰率：酮体重占宰前活重的百分比。公式为：屠宰率=酮体重/宰前体重×100%6、看胎施温：指在人工孵化过程，用灯光照蛋观察检查胚胎的发育情况，根据胚胎发育的快慢，采取相应的给温标准（即使供适宜的温度），确保胚胎发育始终正常，达到逐日发育的标准特征，从而获得良好的孵化成绩。三、其他：1、猪的行为学特点P7-101、采食行为：喜爱甜食；湿料>颗粒料>粉料；白天采食次数>晚间采食次数；饮水量受温；湿度，饲料类型影响；群饲猪采食量增加2、排泄行为不在吃睡的地方排粪尿，爱清洁；能定点排粪尿；喂后一般先粪后尿，喂前先尿后粪，饲喂间隔多尿少粪，夜间2~3次，早晨量最大。3、群居行为结对交往，定居漫；猪群内部有等级制；重新组群，发生争斗，直到重组新社群结构4、争斗行为争夺饲料、饮水等；争夺栖息场所；争夺交配权；调整群居结构5、性行为发情、求偶和交配行为6、母性行为絮窝、哺乳及护仔行为7、活动与睡眠活动有明显的昼夜节律；年龄及生产不同而有差异；哺乳母猪休息：静卧、熟睡；仔猪生后3天，吃奶排泄外，均酣睡不动，10天后，群体睡卧8、异常行为9、后效行为后天获得的行为，条件反射行为；定时定点饲喂，人工采精，仔猪吃料等2、育成牛的饲养管理P191-192育成牛的饲养:育成牛具有生长迅速，抵抗力强，发病率低、易管理等生长特点。在奶牛育成阶段主要是通过合理的饲养使育成牛按时达到理想的体型、标准的体重和正常的性成熟。要求日增重750～800g，体重达到360～380kg。按时配种受胎，并为终身有一个较好的生产性能打下良好基础。在此阶段育成牛的瘤胃机能以发育完善，为达到以上的育成目的，必须让育成牛自由采食优质粗饲料，但由于整株玉米青贮含有较高能量，所以要限量饲喂，以防过肥。育成牛的管理:1、分群管理:育成牛应按性别，年龄，体重，分群饲养。公母犊应在六月龄转群时分开管理。2、定期称重:定期对育成牛进行体重测量，以便掌握其生长的情况，一般育成母牛体重达到成年母牛体重的40%～50%时进入性成熟期；体重达到成年母牛体重的60%～70%时才可以配种。3、调教训练:育成牛要训练拴系、订槽认位，以便于日后的挤奶管理，使牛养成温顺的习性。4、配种:育成母牛达15～16月龄、体重达350～380kg时进行配种。初配时间如果太早，母牛产后泌乳量少，增重速度慢；初配年龄如果过晚，会影响奶牛的终身产奶量。要想提高奶牛的受胎率，同时必须做好发情鉴定。5、修蹄:从10月龄开始，每年春秋两季各修蹄一次，以预防奶牛蹄病的发生，因为生产中奶牛的蹄病对奶牛养殖会造成较大的影响。6、按摩乳房和计算预产期。3、现在优质肉仔鸡的饲养模式、饲养阶段及营养需要①、饲养模式:地面散养，是目前最普遍使用的方式。网上平养笼养②、饲养阶段：1、适时的“开水”、“开食”2、“全进全出”制3、公母分群饲养4、提高均匀度措施:抓好防疫工作，合理搭配饲料；精确的断喙；开产前整群；定期称重，合理调群。③、营养需要：（一）能量的需要肉用仔鸡是一种快速生长的家禽，生长快，6周龄时体重就可以达到上1.8kg以上，所以即使是饲养7周龄也是按其需要分三阶段饲养。为了使它生长快，所以都采用能量高蛋白的饲粮，自由采食，以充分发挥它的生长强度。肉用仔鸡的饲养标准都介绍用公斤3．2Mcal代谢能的饲粮，这样高能量的饲粮用玉米、豆饼和鱼粉也配不出来，必需补加油脂。公母鸡的生长速度是不同的，公鸡比母鸡约早一周上市，所以有些规模鸡场都将公母鸡分群饲养，便于管理，鸡长势一致体重均匀，符合商品要求。（二）肉用仔鸡饲粮营养标准1．能量、蛋白质与矿物质的营养标准与产蛋鸡一样，肉用仔鸡分三阶段饲养，饲粮能量在2．9～3．2Mcal的范围，甚至更低一些也可以，，主要看饲料资源的优劣所决定，肉仔鸡生长快速，高能量高蛋白饲粮生长快些，饲料效率可以提高，反之生长慢些，效率低些，一切都依条件可能与饲养成本来决定。本饲粮标准列出代谢能为3Mcal／kg的营养标