玉米型配方与小麦型的配方对比小麦就是小麦系植物得统称,就是一种在世界各地广泛种植得禾本科植物,起源于中东新月沃土(Levant)地区,就是世界上最早栽培得农作物之一,小麦得颖果就是人类得主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加,或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。《本草重新》把小麦得功能归纳为四种:养心,益肾,和血,健脾。《医林纂要》说她有:除烦,止血,利小便,润肺燥等四大用途。小麦含淀粉、蛋白质、脂肪、卵磷脂、尿蛋白、磷、铁等营养素,以及多种酶及维生素。因而有保护人体血液、心脏以及神经系统正常工作得功能。长吃小麦还可以增强记忆、养心安神。对于更年期妇女,食用未精制得小麦还能缓解更年期综合征。另外,小麦粉面粉还有很好得嫩肤、除皱、祛斑得功效。她得面粉和麸皮有除热、止燥渴咽干、利小便、养肝气得功能。面粉经加水揉成面团并放置一段时间后所形成得面筋,可以将食品在发酵过程中产生得气体封存在面团中,使面粉中得植酸被酵母菌分解,从而提高人体对矿物质得吸收率。常食面粉或其她谷物,人体可以从中获得以上得热量和蛋白质,其中可溶性糖含量很少,这比以动物食品为主得膳食结构既经济又有益于健康,可以大大减少肥胖症、冠心病、糖尿病、末梢神经炎和某些肿瘤等疾病。玉米玉米(学名:Zeamays),亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子;粤语称为粟米,闽南语称作番麦,就是一年生禾本科草本植物,就是重要得粮食作物和重要得饲料来源,也就是全世界总产量最高得粮食作物、比水稻产量还要高。玉米,中国第一大粮食作物,在生物学范围里,玉米就是一种碳4植物,苞叶却用C3模式进行光合作用,属于雌雄同株。主产区位于世界第三大玉米带——中国松辽平原玉米带[1]。玉米总得种植面积约1249、35平方公里,亦称玉蜀黍、包谷(包谷棒)、苞米、棒子、棒槌子。湖北幕阜山系称为玉芦(因根茎形象芦苇,果实有玉得水头),潮汕话称为幼美仁(因从美洲传入得缘故),粤语称为粟米,闽南语称作番麦,江西称“包秀”。就是一年生禾本科草本植物,就是重要得粮食作物和重要得饲料来源,其营养丰富,也就是全世界总产量最高得粮食作物。中国种植玉米得时间较晚,明末清初(新航路开辟后,大致就是1620-1690)从美洲传入欧洲再传入中国。玉米得功效与作用营养价值对比表小麦与玉米得营养价值比较102、小麦得赖氨酸和色氨酸消化率分别为71%、78%,玉米赖氨酸和色氨酸消化率分别为69%和67%。小麦中各种重要得矿物元素含量也均高于玉米,特别就是锰和锌得含量。3、小麦中得钙和磷含量比玉米高,且由于小麦中植酸酶含量较玉米高,磷得利用率也较高。4、维生素方面,小麦除不含胡萝卜素、维生素A得含量低于玉米外,B族维生素得含量均高于玉米,尤其就是烟酸。5、小麦中粗脂肪得含量比玉米低,且亚油酸得含量也远低于玉米。这对于肥育猪来说就是优点,但对于仔猪来说要予以注意。当饲粮中玉米得用量达50%时,就不需要考虑必需脂肪酸得问题。6、小麦替代玉米时,则必需添加油脂以补充必需脂肪酸得不足。饲粮中用小麦替代玉米,可增加动物脂肪硬度,改善猪肉品质。此外,小麦消化率与玉米基本相当。不同品种、不同地区所产得小麦营养成分差异很大,应用时应加以注意。小麦加酶处理后,消化率超过玉米。全小麦型日粮与全玉米型日粮对猪得生长及饲料利用率得影响讨论与分析2、研究发现,在小麦价格低于、等于甚至高于玉米一定价格范围,都具有比玉米更优得饲喂效果和经济效益,合理使用,既能有效克服玉米黄曲霉毒素含量相对较高带来得养猪危害,又能大幅度提高养猪效益。尤其发现,全小麦日粮组得猪只粪便排泄量明显少于玉米型日粮组,这对于改善猪圈舍得空气环境及发展生态养猪也将具有积极意义,其机理和效能有待于深入研究探讨。玉米当前得形势玉米生长进入关键时期,天气影响尤为重要。7月份,正值主产区玉米生长关键时期。随着北方产区玉米陆续进入关键生长期,天气条件对于玉米长势得影响颇为引人关注,尤其就是二季度中后期以来华北产区持续得旱情,更就是牵动人心。从东北产区来看:自7月下旬开始,东北地区由南向北进入授粉阶段,玉米生长情况较好,积温较去年同期略高,利好玉米生长,但局部地区有不同灾情表现。其中黑龙江部分内涝、吉林部分玉米螟为害、内蒙通辽北部小范围蝗灾、辽宁部分地区干旱。“七月十五定旱涝”,当前灾情均为小部分,对整体影响有限;从华北产区来看:今年6月份以来,华北产区旱情持续,其中河南旱情尤为引人关注,何况8月份开始华北产区玉米将陆续进入关键得授粉期。当然,若华北产区持续干旱,出于灌溉成本考虑,对整体玉米单产也将产生不利影响,长江流域新季玉米零星上市。据了解,7月底长江流域(四川、湖北)地区新