糖尿病患者的膳食原则1、膳食平衡健康121：2、少量多餐3、饮食宜清淡4、适量吃高膳食纤维食物5、适量吃富含维生素的食物3）维生素B6：能缓解糖尿病引起的肾脏病变，改善糖耐量。维生素B6广泛存在于动植物食物中，其中豆类、肝脏、鱼类等含量较丰富，其次是蛋类。4）维生素C：能预防糖尿病血管病变和感染性疾病。主要来源是新鲜蔬菜和水果。鲜枣、猕猴桃、沙棘等。6、适量吃富含矿物质的食物3）补充锌：能参与胰岛素的合成，稳定胰岛素的结构。锌的最好来源是贝壳类海产品、红色肉类、动物肝脏。4）补充铬：对糖代谢有直接作用，激活胰岛素，改善葡萄糖糖耐量。最佳食物来源是松花粉、动物肝脏、亚麻籽油。7、多吃蔬菜，适量吃水果，饮用弱碱性水8、补充富含α-亚麻酸的亚麻籽油1、膳食平衡4、适量吃高膳食纤维食物3）维生素B6：能缓解糖尿病引起的肾脏病变，改善糖耐量。维生素B6广泛存在于动植物食物中，其中豆类、肝脏、鱼类等含量较丰富，其次是蛋类。4）维生素C：能预防糖尿病血管病变和感染性疾病。主要来源是新鲜蔬菜和水果。鲜枣、猕猴桃、沙棘等。