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水和水蒸气下雨后,地面上会有一些水洼(积水)。天晴了,水洼里的水便很快干了。水洼里的水到哪里去了呢?水变成水蒸气的过程叫做蒸发。水在什么条件下会变成水蒸气?什么情况下蒸发得更快些?1.一定要注意用火安全,还要注意避免烫伤身体——不要用皮肤直接接触加热过的勺子;2.用火焰的外焰加热,避免烫到手;3.远离水沸腾后产生的蒸气。水蒸气会重新变成水吗?水变成水蒸气的过程叫做蒸发。