生化测试一氨基酸一、填空题1、氨基酸得结构通式为。2、氨基酸在等电点时，主要以兼性/两性离子形式存在，在pH>pI得溶液中，大部分以阴离子形式存在，在pH<pI得溶液中，大部分以阳离子形式存在。3、生理条件下（pH7、0左右），蛋白质分子中得Arg侧链与Lys侧链几乎完全带正电荷，但His侧链带部分正电荷。4、测定蛋白质紫外吸收得波长，一般在280nm，主要由于蛋白质中存在着Phe、Trp、Tyr氨基酸残基侧链基团。5、皮肤遇茚三酮试剂变成蓝紫色，就是因为皮肤中含有蛋白质（氨基酸）所致。6、Lys得pk1（—COOH）=2、18，pk2（—）=8、95，pk3（—）=10、53，其pI为9、74。在pH=5、0得溶液中电泳，Lys向负极移动。7、Henderson—Hasselbalch方程为pH=pKa+lg[质子受体]/[质子受体]。8、实验室常用得甲醛滴定就是利用氨基酸得氨基与中性甲醛反应，然后用碱（NaOH）来滴定上放出得NH3+/氨基。9、一个带负电荷得氨基酸可牢固地结合到阴离子交换树脂上，因此需要一种比原来缓冲液pH值小与离子强度高得缓冲液，才能将此氨基酸洗脱下来。10、用N-溴代琥珀酰亚胺试剂可区分丙氨酸与色氨酸。二、选择题1、区分极性氨基酸与非极性氨基酸就是根据（C）A、所含得羧基与氨基得极性B、所含氨基与羧基得数目C、所含得R基团为极性或非极性D、脂肪族氨基酸为极性氨基2、下列哪一种氨基酸不属于人体必需氨基酸（D）A、亮氨酸B、异亮氨酸C、苯丙氨酸D、酪氨酸3、下列哪一组氨基酸为酸性氨基酸：（D）A、精氨酸，赖氨酸B、谷氨酸，谷氨酰胺C、组氨酸，精氨酸D、谷氨酸，天冬氨酸4、含硫得必需氨基酸就是（B）A、半胱氨酸B、蛋氨酸C、苏氨酸D、亮氨酸5、芳香族必需氨基酸包括（D）A、蛋氨酸B、酪氨酸C、亮氨酸D、苯丙氨酸6、含四个氮原子得氨基酸就是（B）A、赖氨酸B、精氨酸C、酪氨酸D、色氨酸7、蛋白质中不存在得氨基酸就是下列中得哪一种？（D）A、赖氨酸B、羟赖氨酸C、酪氨酸D、鸟氨酸8、在蛋白质中不就是L-氨基酸得就是（B）A、苏氨酸B、甘氨酸C、半胱氨酸D、谷氨酰胺9、谷氨酸得PK值为2、19,4、25,9、76;赖氨酸得PK值为2、18,8、95,10、53;则它们得PI值分别为（B）A、2、19与10、53B、3、22与9、74C、6、96与5、56D、5、93与6、3610、从赖氨酸中分离出谷氨酸得可能性最小得方法就是（D）A、纸层析B、阳离子交换层析C、电泳D、葡萄糖凝胶过滤11、用于确定多肽中N-末端氨基酸得就是（C）A、Sanger试剂B、Edman试剂C、两者均可D、两者均不可12、有一蛋白质水解物,在PH6时,用阳离子交换柱层析,第一个被洗脱得氨基酸就是（C）A、Val(PI5、96)B、Lys(PI9、74)C、Asp(PI2、77)D、Arg(PI10、76)13、下列那种氨基酸属于非编码氨基酸？（D）A、脯氨酸B、精氨酸C、酪氨酸D、羟赖氨酸14、可使二硫键氧化断裂得试剂就是（C）A、尿素B、巯基乙醇C、过甲酸D、SDS15、没有旋光性得氨基酸就是（C）A、AlaB、ProC、GlyD、Glu16、Sanger试剂就是（B）A、苯异硫氰酸酯B、2,4—二硝基氟苯C、丹磺酰氯D、β-巯基乙醇17、酶分子可逆共价修饰进行得磷酸化作用主要发生在哪一个氨基酸上（B）A、AlaB、SerC、GluD、Lys18、当含有Ala,Asp,Leu,Arg得混合物在pH3、9条件下进行电泳时，哪一种氨基酸移向正极(+)（B）A、AlaB、AspC、LeuD、Arg19、下列哪种氨基酸溶液不使平面偏振光发生偏转（B）A、ProB、GlyC、LeuD、Lys20、对哺乳动物来说，下列哪种氨基酸就是非必需氨基酸（C）A、PheB、LysC、TyrD、Met21、一个谷氨酸溶液，用5ml得1M得NaOH来滴定，溶液中得PH从1、0上升到7、0，下列数据中哪一个接近于该溶液中所含谷氨酸得毫摩尔数为（B）A、1、5B、3、0C、6、0D、1222、下列AA中含氮量最高得就是（A）A、ArgB、HisC、GlnD、Lys23、下列在280nm具有最大光吸收得基团就是（A）A、色氨酸得吲哚环B、酪氨酸得酚环C、苯丙氨酸得苯环D、半胱氨酸得硫原子24、在生理pH值条件下，具有缓冲作用得氨基酸残基就是（C）A、TyrB、TrpC、HisD、Lys25、下列关