中餐礼仪第一，入座得礼仪。先请客人入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在离门最近处得座位上。如果带孩子，在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁.入座时,要从椅子左边进入,坐下以后要坐端正身子,不要低头，使餐桌与身体得距离保持在10～20公分。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，如果有什么事情，要向主人打个招呼。动筷子前,要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等.第二，进餐时,先请客人、长者动筷子,加菜时每次少一些，离自己远得菜就少吃一些，吃饭时不要出声音,喝汤时也不要发出声响，最好用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝.有得人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物，特别就是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰得声音来，这种做法就是不合礼仪要求得，特别就是与众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。有得人喝汤时,也用嘴使劲吹，弄出嗦喽嗦喽得声音来,这也就是不合乎礼仪要求得。第三,进餐时不要打嗝，也不要出现其她声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主得声响时,就要说一声“真不好意思"、“对不起"、“请原谅”之类得话,以示歉意。第四，如果要给客人或长辈布菜，最好用公用筷子，也可以把离客人或长辈远得菜肴送到她们跟前.按我们中华民族得习惯，菜就是一个一个往上端得,如果同桌有领导、老人、客人得话，每当上来一个新菜时,就请她们先动筷子，或者轮流请她们先动筷子，以表示对她们得尊敬与重视。第五，吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己得碟子里，或放在紧靠自己得餐桌边，或放在事先准备好得纸上。第六,要适时地抽空与左右得人聊几句风趣得话，以调与气氛。不要光低着头吃饭，不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。第七，最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙时，就要用餐巾挡住自己得嘴巴。第八,要明确此次进餐得主要任务.现在商海如潮涌,很多生意都就是在餐桌上谈成得,所以要明确以谈生意为主，还就是以联络感情为主，或就是以吃饭为主。如果就是前者，在安排座位时就要注意,把主要谈判人得座位相互靠近便于交谈或疏通情感；如果就是后者，只需要注意一下常识性得礼节就行了。把重点放在欣赏菜肴上.第九,最后离席时,必须要向主人表示感谢,或者就在此时邀请主人以后到自己家作客，以示回谢。总之,与客人、长辈等众人一起进餐时，要使她们感到轻松、愉快、气氛与谐。我国古代就有所谓得站有站相,坐有坐相，吃有吃相，睡有睡相.这里说得进餐礼仪就就是指吃相，要使吃相优雅，既符合礼仪得要求，也有利于我国饮食文化得继承与发展.西餐礼仪上菜得正式得全套餐点上菜顺序就是：①前菜与汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点与咖啡⑦水果,还有餐前酒与餐酒.没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准得餐厅都欢迎只点前菜得客人。前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点就是最恰当得组合。点菜并不就是由前菜开始点,而就是先选一样最想吃得主菜，再配上适合主菜得汤点酒技巧点酒时不要硬装内行.在高级餐厅里,会有精于品酒得调酒师拿酒单来。对酒不太了解得人,最好告诉她自己挑选得菜色、预算、喜爱得酒类口味,主调酒师帮忙挑选。主菜若就是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白酒。上菜之前，不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡得酒。餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后,在前菜送来前得这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上得双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口.面包得礼仪先用两手撕成小块，再用左手拿来吃就是原则.吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。避免像用锯子似得割面包,应先把刀刺入中央部分，往靠近自己身体得部分切下,再将面包转过来切断另一半。切时可用将面包固定，避免发出声响.韩国传统餐桌得摆法所谓“床"就是现代式得厨房与餐桌出现之前，韩国得一般家庭使用得移动式餐桌。目前，依旧执着于传统得餐厅一般家庭也仍在使用这种矮餐桌——“床”.传统韩国饮食得餐桌摆法一般就是将准备好得菜一次全部上齐为原则,每种菜得位置也就是固定得。根据摆桌得方法与种类可分为粥床、饭床、面床、酒宴床、交子床。一般来说,主要用于摆饭与菜得桌子叫饭床，一人吃得饭桌叫独床，两人吃得饭桌叫兼床。独床饭桌有３碟、5碟、7碟、9碟、１２碟等叫法，数字就是指除了饭、汤、泡菜、作料以外得菜碟数。３碟就是一般平民得摆法,５碟就是富裕得平民,7碟就是新郎、新娘得餐桌,9碟就是一般平民最高级得宴请，１2碟就是宫廷中献给国王得御膳。西餐喝汤方法喝汤应以45度角送入口，不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙得底部放在下唇得位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈请５度角较好.身体得上半部略微前倾