糕点切片机（一）1.工作原理及工艺动作过程糕点先成形（如长方体、圆柱体），经切片后再烘干。糕点切片机要求实现两个执行动作：糕点的直线间歇移动和切刀的往复运动。通过两者的动作配合进行切片，改变直线间歇移动速度或每次间歇运动的距离，以满足糕点不同切片厚度的需要。2.原始数据及设计要求糕点厚度：；糕点切片长度（即切片的高）：；切刀切片时的最大作用距离（即切片的宽度）：30mm；切片的工作节拍：40次/min；电动机的功率：N=0.55KM（或0.75KM），转速；要求机械系统的机构简单、轻便、运动灵活、可靠。3.设计任务根据工艺动作顺序和协调要求拟定动作循环图；根据构思实现上述动作要求的间歇运动机构和切口机构；机械运动方案的评定与选择；根据选定的原动机和执行机构的运动参数拟定机械传动方案；画出机械运动方案简图；对传动机构和执行机构进行运动学尺寸计算。执行系统的功能原理设计糕点先成型（如长方体、圆柱体）等的薄片后再烘干。糕点切片机要求实现两个动作：（1）点的直线间歇移动（2）刀的往复运动通过两者的动作配合进行切片，变直线间歇移动速度或每次间歇的输送距离，以满足糕点的不同切片厚度的需要。2.工艺动作顺序因为糕点切片机要求实现两个执行动作：糕点的直线间歇运动和切刀的旋转运动。所以电机启动后，两把切刀连续旋转，同时进行糕点的送进运动，当送进停止（糕点停止）后，第一把切刀切割糕点，切割完成（切刀退出糕点）后，进行糕点的第二次送进运动，送进停止（糕点停止）后，第二把切刀切割糕点，切割完毕后，完成一次循环。3.机械系统运动方案设计——设计前的构想（1）切刀的往复直线移动可采用连杆机构、凸轮机构、齿轮齿条、组合机构等。（2）糕点的直线间歇运动可选择连杆机构、齿轮机构、凸轮机构、棘轮机构、槽轮机构等。方案一：采用机构:切刀往复运动：曲柄滑块切刀运动机构糕点间歇运动：槽轮糕点运动机构方案一的简图切刀的往复运动我们用曲柄滑块机构实现，刀装在滑块上当曲柄进行圆周运动可以带动刀的往复运动，另外，采用图示的偏置曲柄滑块机构有急回运动特性，可使刀在向下运动即切糕点时速度加快，从而使切口光滑。糕点的间歇运动我们采用槽轮实现。当滑块向上运动即刀向上运动时，槽轮运动带动糕点的移动，当滑块向下运动即刀向下运动时，槽轮静止即糕点静止，进行切割。方案二：采用机构:切刀往复运动：凸轮运动机构糕点间歇运动：槽轮糕点运动机构方案二的简图切刀的往复运动我们用凸轮运动机构实现，刀装在推杆上当凸轮进行运动可以带动刀的往复运动，另外，采用图示的凸轮机构有急回运动特性，可使刀在向下运动即切糕点时速度加快，从而使切口光滑。糕点的间歇运动我们采用槽轮实现。当滑块向上运动即刀向上运动时，槽轮运动带动糕点的移动，当滑块向下运动即刀向下运动时，槽轮静止即糕点静止，进行切割。方案三：见图采用结构：切刀往复运动：摇杆机构糕点间歇运动：超越离合器糕点运动机构切刀的往复运动我们用摇杆机构实现，刀装在推杆上当摇杆进行运动可以带动刀的往复运动糕点的间歇运动我们采用超越离合器实现。当滑块向上运动即刀向上运动时，超越离合器带动糕点的移动，当滑块向下运动即刀向下运动时，超越离合器静止即糕点静止，进行切割。机构运动方案的选择和评定——综合考虑方案三较好方案一：动副均为低副，两运动副元素为面连接，压强较小，可承受较大的载荷，且几何形状简单，便于加工。而且连杆上各点的轨迹是各种不同形状的曲线，气形状随着各构件相对长度的改变而改变，从而可以得到形式众多的连杆曲线，可以这些曲线来满足不同曲线的设计要求。此机构虽有上下往复运动，但它并没有机会运动特性。不能够实现切刀下切速度慢而收回速度快的特性，也不能够很好的缩短空程的时间，影响效率。方案二：切刀的往复运动我们采用凸轮机构和齿轮机构实现，利用凸轮机构使刀产生上下往复运动。糕点输送的机构我们采用槽轮机构，在非拨动区，糕点静止，切刀开始切割；进入拨动区，输送带带动糕点输送，切刀停止切割。虽然此机构中刀的运动具有急回运动特性，但是不能满足糕点厚度的可调。方案三：