餐饮公司安全生产管理制度完整版.pdf
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第一章总则第一条为加强公司安全生产管理,保障员工生命财产安全,预防事故发生,提高安全生产水平,根据《中华人民共和国安全生产法》及相关法律法规,结合公司实际情况,制定本制度。第二条本制度适用于公司所有员工、承包商、供应商等,以及公司所属各餐饮场所。第三条公司安全生产管理遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的方针,坚持“以人为本、依法管理、持续改进”的原则。第二章组织机构与职责第四条公司成立安全生产委员会,负责公司安全生产工作的全面领导,委员会成员由公司主要负责人、相关部门负责人组成。第五条安全生产委员会的主要职责:1.制定和修订公司安全生产规章制度;2.组织开展安全生产检查、隐患排查和专项整治;3.组织安全生产教育培训和考核;4.审批安全生产重大决策;5.协调处理安全生产事故。第六条安全生产管理部门负责公司安全生产的具体实施,其主要职责:1.组织实施安全生产规章制度;2.负责安全生产检查、隐患排查和专项整治;3.组织安全生产教育培训;4.负责事故报告、调查和处理;5.负责安全生产信息的收集、整理和上报。第三章安全生产责任制第七条公司实行安全生产责任制,明确各级领导和员工的安全生产职责。第八条公司主要负责人对本单位的安全生产工作全面负责,确保安全生产投入、安全设施、安全教育培训、安全检查等各项工作的落实。第九条各部门负责人对本部门的安全生产工作负责,确保本部门安全生产目标的实现。第十条员工应当遵守安全生产规章制度,履行安全生产职责,做到“三不伤害”(不伤害自己、不伤害他人、不被他人伤害)。第四章安全生产教育培训第十一条公司定期组织安全生产教育培训,提高员工安全生产意识和技能。第十二条新员工入职前必须接受安全生产教育培训,经考核合格后方可上岗。第十三条定期对员工进行安全生产知识考核,考核不合格者不得上岗。第五章安全检查与隐患排查第十四条公司定期开展安全生产检查,及时发现和消除安全隐患。第十五条员工应当主动报告安全隐患,安全生产管理部门负责跟踪整改。第十六条安全生产检查中发现的问题,应当及时上报安全生产委员会,制定整改措施,落实责任人。第六章事故报告与处理第十七条发生安全生产事故,应当按照国家有关规定及时报告,并启动应急预案。第十八条事故调查处理应当查明事故原因,追究事故责任,总结教训,提出整改措施。第十九条事故处理过程中,应当保护事故现场,做好证据收集工作。第七章附则第二十条本制度由公司安全生产委员会负责解释。第二十一条本制度自发布之日起施行。