WH食品饮料股份公司质量管理手册二O一六年七月一日1目录序号制度名称文件编号1任命书CY/QM-ZG—03—20102企业概况CY/QM-ZG—05—20103组织机构图CY/QM-ZG—06—20104质量管理体系结构图CY/QM-ZG—07—20105质量管理体系职能分配表CY/QM-ZG—07—20106质量方针CY/QM-ZG—5.3—20107质量目标CY/QM-ZG—5.4.1—20108部门职责、权限CY/TC—ZH—5.5—1—20109岗位职责CY/TC—ZH—5.5—2—201010部门质量职责考核规定CY/TC—ZH—5.6—201011从业人员健康体检制度CY/TG—ZH—6.2.1—201012设备设施卫生管理制度CY/TC—SJ—6.3—1—201013设备清洗消毒管理制度CY/TC—SJ—6.3—2—201014设备和容器清洁控制程序CY/TC—SJ—6.3—3—201015生产车间卫生管理制度CY/TC—SJ—6.4—1—201016防尘、防鼠、防蝇管理制度CY/TC—SJ—6.4—2—201017人员培训制度CY/TG—ZH—6.6.2—201018桶（瓶）装饮用水工艺操作规程CY/TC—SJ—7.1—1—201019花生牛奶饮料工艺操作规程CY/TC—SJ—7.1—2—2010220风味饮料工艺操作规程CY/TC—SJ—7.1—3—201021生产过程质量及考核规定CY/TC—ZG—7.2.2—201022采购管理制度CY/TC—GX—7.4.1—1—201023采购原材料的管理办法CY/TC—GX—7.4.1—2—201024生产过程控制制度CY/TG—SJ—7.5.1—201025从业人员健康管理制度CY/TG—ZH—7.5.2—201026防止产品污染控制管理办法CY/TC—GX—7.5.5—1—201027成品储藏运输管理制度CY/TC—GX—7.5.5—2—201028检测设备管理制度CY/TC—ZG—7.6—1—2010计量器具的校验、标识、使用管理制CY/TC—ZG—7.6—2—201029度30产品质量检验制度CY/TC—ZG—8.2.3—1—201031产品过程检验管理制度CY/TC—ZG—8.2.3—2—201032生产过程关键质量控制点CY/TC—SJ—8.2.3—3—201033产品防护管理办法CY/TC—SJ—8.2.3—4—201034食品添加剂的使用规定CY/TC—ZG—8.2.4—1—201035产品出厂检验记录制度CY/TC—ZG—8.2.4—2—201036不合格品处理制度CY/TG—ZG—8.3—1—201037产品召回管理制度CY/TG—ZG—8.3—2—20103XX市XX食品饮料有限公司质文件编号：CY/QM—ZG—05—2010量安全管理制度汇编版号：01ISO9001—2008对应章节号：05修改状态：0标题：企业概况页码：XX市XX食品饮料有限公司创立于1997年6月，是专业从事动物蛋白饮料、植物蛋白饮料、瓶装、桶装矿泉水产品的生产经营型企业。公司集生产、经营、服务于一体，具有独立的自有知识产权的有限责任公司。公司落户XX市云阳县人和工业园区，公司地理位置优越，距离国家黄金水道长江仅3公里之遥；沪、蓉、西国家沿江高速在公司区内极目可见，铁路，机场距离大约40-50公里，公司占地面积25000余平米，公司注册资金1038万元，固定资产4368万元。公司占地面积23916m2；建有19714.5m2的现代化生产公司房及配套设施。在生产装备上，公司拥有三条国内先进水平的动物蛋白、植物蛋白饮料生产线，，一条天然矿泉水生产线，年生产饮料、矿泉水能力十余万吨。先进的装备和生产能力，花园式的公司区和完美的公司房布局，在XX市同行业中极度艳丽。公司秉承以人为本的管理理念，经历十几年的优化组合，拥有一大批具有创新意识的饮料专业人才及中高级管理人才。公司现有员工165人，其中具有中、高级职称员工36人。公司与北京大学、中国农科院等科研单位建立了良好的合作关系，从而得到了强有力的技术支撑。公司技术力量雄厚，同时以先进的设备，强大的生产规模为依托，具备了现代企业谋求发展应有的各项资源。自公司创业以来，公司在坚持“以诚信为立身之本；以质量为生存之本；以创新为发展之本”的行为宗旨指导下，坚持“取、舍、有、度”经营理念，通过艰辛的努力，获得了“XX市农业产业化龙头企业”称号；“XXCHONGYOU”商标被认定为“XX市著名商标”。