超市店长助理工作职责.docx
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超市店长助理工作职责(必备)超市店长助理工作职责岗位职责1、负责管理超市门店的经营管理。2、完成总部下达的各项指标。3、监督超市门店的商品发货环评,仓库管理、商品陈列、商品质量管理等有关作业。4、执行总部下达的商品价格变动。5、继续执行总部下发的降价活动,掌控门店销售动态,向总部建议崭新商品引入和供不应求商品出局。6、监督与改善门店各部门的商品损耗管理。7、监督和审查门店的财务会计、收银、票据输出等作业。8、保证门店的清洁卫生与安全。9、对门店员工考勤、仪容、仪表的服务规范报告继续执行情况的监督与管理。10、决定除楼层经理(指大店)以外人员聘用、任免和薪水升降,楼面经理(大店)的任免必须经超市总经理的同意。11、总部各项指令和规定的正式宣布和继续执行。12、迅速处理突发的意外事件,如火灾、停电、盗窃、抢劫等。职能的具体内容分工及责任v门店的经营政策:1、总结门店各部门经营政策方面的优劣意见。2、就门店进度提出具体意见规划。v经营目标:1、根据总部下达的经营指标制定各部门的经营计划:包括营业额预算计划、库存周转计划、员工数的预算、改造和投资计划。2、与各部门主管一起为达至经营目标而积极开展非政府准备工作工作。3、监督指标完成情况。v经营数据:1、负责门店经营数据。2、与部门主管研究、商谈日营业额,按分类展开营业额比较,供纲商发货及利润、库存、过高及过低标价,损耗、差异分析。3、未达到目标时确定必要的行动及程序。v出售及供应:1、总结及分析各部门成绩。2、介绍供货信息产品,竞争及顾客的心愿。3、参与品种设计。4、参予搜集新产品及具体内容介绍。5、与部门主管共同研究,提出季节性采购建议。6、指导及监督部门主管的所有工作。7、与主管商讨季节性计划并汇报总部。8、根据质量标准、价位、期限、顾客建议及部门主管的意见,确认引入商品售息的建议汇报总部。v顾客―超市1、保证门店产品经常就是畅销的,受欢迎的。2、经常监督门店全体人员认真听取顾客意见。3、介绍顾客的心愿,写下在总结报告中。4、处理投诉及解决争端。v价格―降价活动1、及时向部门主管查导、调整竞争价格的工作。2、建议主管随时掌控市场的变动情况,收集重点商品竞争对手的价格。3、指导及监督各柜组的促销活动。4、制订龙头产品周降价计划。v定期检查各类商品的标价1、消费者建议追踪。2、价格标签是否规范正确。3、发货情况。4、库存情况。v人员:1、考评下级人员。2、检查培训人员的培训情况。3、定期与主管召开会议,建立互相沟通的渠道。4、监督门店工作计划,确认降价人员与监时人员工作。5、确定部门主管的排班表。6、做好各部门主管的协同工作。7、积极组织工作会议,听取各部主管陈述各项建议及对商业政策的意见(个别谈话)。8、确保总部政策在门店的实行。9、处理争端及意见。10、检查店堂清洁卫生情况。11、超市人员变动情况要及时掌握。v安全和保安1、经常检查进口、出口、安全门和保险箱门的安全。2、根据政府规定制定安全条例。3、根据消防规定制定员工注意事项,培训新员工的消防知识。4、事故的处置。5、防范超市偷窃现象的发生。v食品卫生的检查1、店长必须了解食品卫生法,熟悉食品质量、保质期、生产日期及食品新鲜度。2、主要对以下部门展开检查:鲜肉、鲜奶制品,蔬菜和水果。3、维修部的工作检查:4、检查货架,对损毁的货架立即更改。5、店长必须学会在紧急情况下切断和启动电源、水源及煤气等。6、店长必须学会停用及打开T5800超市的空调及各种设备。7、店长必须知道超市防火设备的使用事宜,灭火机的位置。8、检查所有关键设施的质保。9、检查冷冻设备。10、就门店总进度计划明确提出具体内容方案。