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【步骤图】乌米饭的做法展开全文步骤1乌饭叶1斤,洗干净,放进小美主锅,3秒速度4,可以分批打碎,然后放一个大的脸盆,差不多放满水,浸泡1个晚上,或者7~8个小时,再把叶子渣渣过滤掉步骤2过滤好的乌叶水,用不完可以冰箱冷藏,一次糯米可以不要太多,可以吃多少泡多少,一次可以泡250克糯米左右,只要水没过糯米多一点点就好,浸泡一晚上步骤3小美蒸锅垫上烘焙纸,纸上戳些洞洞眼,30分钟/varoma/小勺,半当中时打开盖子,在乌饭上面撒些水,再蒸15分钟/varoma/小勺,但是这样蒸口感会硬些建议可以电饭锅像煮米饭似的,煮着吃,口感会软很多最后撒些红糖或者白糖吃