怎样烹饪三文鱼.docx
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怎样烹饪三文鱼烹饪三文鱼的方法:干烧三文鱼材料三文鱼做法1.煎鱼至两面黄,取出;2.热油,放姜,蒜,郫县豆瓣,酱油,料酒,糖,盐3.放入鱼,小火至汁干4.放入葱丝,少许醋,拌匀出锅烹饪三文鱼的方法:三文鱼刺身材料三文鱼400克,大葱丝50克,芥末3茶匙,白糖1茶匙,味精1/2茶匙,植物油3茶匙,美极鲜酱油3茶匙,冰渣500克做法1、取冰渣放入盘中,其表面覆盖保鲜膜。2、将冰镇至硬身的三文鱼肉,切成0.3mm厚、4cm长、3.5cm宽的日字形片,置于冰渣上面,另调制的佐料及味碟跟上即可。烹饪三文鱼的方法:烤三文鱼材料三文鱼1块1大匙(Tablespoon)黄油1小匙盐(tablespoon)1/2小匙黑胡椒粉1/2小匙蒜粉,或蒜碎1/4小匙辣椒粉1/4小匙姜粉,或者姜末1小匙葱末1小匙荷兰芹粉(parsley)1大匙橄榄油,或菜油芦笋8-10根1小块柠檬做法1、将三文鱼洗净,擦干,用少许黄油擦一下。2、在一小碗里,将干粉和盐拌在一起。3、将混合物撒在三文鱼上,然后撒上葱末、荷兰芹粉,腌20分钟左右。4、预热烤箱到385度F(196度C)5、在烤盘上抹上黄油,把三文鱼放到烤盘里,烤35-40分钟。6、将芦笋去掉老根,在沸水里烫一分钟,捞出后用冷水冲。7、热锅里放橄榄油,油热后放蒜末炒出香味,放入芦笋翻炒一下,加盐装盘。8、将烤好的三文鱼放在盘中,撒上柠檬汁即可。烹饪三文鱼的方法:香辣三文鱼鸡肉米薄饼材料米饭(暖)300克熟三文鱼肉碎100克鸡腿肉100克洋葱1/4个巴马臣芝士碎40克饭素2汤匙鲣鱼汤料1茶匙紫菜丝适量鸡肉腌料:日本豉油1茶匙味醂1茶匙辣味沙律酱材料:日式沙拉酱4汤匙是拉差辣椒酱1汤匙做法洋葱切碎日式沙拉酱及是拉差辣椒酱拌匀鸡腿肉切成小块,加入日本豉油及味醂腌15分钟用中高火烧热锅,加少许油,加入洋葱炒香,加入鸡肉炒至金黄色,盛起备用将白饭、鲣鱼汤料、饭素拌匀在烤盘上刷上油,平均铺上饭至2厘米厚,稍微用力压实,至米饭不会松散在饭上加上辣味沙拉酱,然后平均铺上三文鱼肉及鸡肉撒上帕玛森芝士碎,放入烤箱烤至金黄色及底部香脆出炉,撒上紫菜丝即成