第七章生物氧化第一节生物膜的化学组成与结构*第二节生物膜的类型及功能*第三节呼吸链*第三节呼吸链一、呼吸链的基本组成（一）定义由一系列可逆地接受和释放电子或H+的化学物质所组成，在内膜上相互关联切有序地排列着，称为电子传递链或呼吸链或电子传递体系。还原型辅酶通过呼吸链再氧化的过程称为电子传递过程。其中的氢以质子形式脱下，电子沿呼吸链转移到分子氧，形成活性氧，再与质子结合生成水。放出的能量则使ADP和磷酸生成ATP。电子传递和ATP形成的偶联机制称为氧化磷酸化作用。整个过程称为氧化呼吸链或呼吸代谢。原核细胞的呼吸链位于质膜上，真核细胞则位于线粒体内膜上。根据接受氢的初受体不同，典型的呼吸链有两种：NADH呼吸链和FADH2呼吸链。（二）构成1、复合体Ⅰ:NADH：辅酶Q氧化还原酶复合体，由NADH脱氢酶（一种以FMN为辅基的黄素蛋白）和一系列铁硫蛋白（铁—硫中心）组成以NAD+或NADP+为辅酶2、复合体Ⅱ由琥珀酸脱氢酶（一种以FAD为辅基的黄素蛋白）和一种铁硫蛋白组成，将从琥珀酸得到的电子传递给辅酶Q。3.泛醌又叫辅酶Q是呼吸链中唯一的非蛋白氧化还原载体，可在膜中迅速移动。它在电子传递链中处于中心地位，可接受各种黄素酶类脱下的氢。)4.复合体Ⅲ辅酶Q：细胞色素C氧化还原酶复合体，是细胞色素和铁硫蛋白的复合体，把来自辅酶Q的电子，依次传递给结合在线粒体内膜外表面的细胞色素C。5、细胞色素类CytbCytc1CytcCytaa3O2都以血红素为辅基，红色或褐色。将电子从辅酶Q传递到氧。根据吸收光谱，可分为三类：a,b,c。呼吸链中至少有5种：b、c1、c、a、a3(按电子传递顺序)。细胞色素aa3以复合物形式存在，又称细胞色素氧化酶，是最后一个载体，将电子直接传递给氧。从a传递到a3的是两个铜原子，有价态变化。6.复合体IV：细胞色素C氧化酶复合体。将电子传递给氧。（三）两条重要的呼吸链的排列2.FAD呼吸链:一次传递产生1.5个单位的ATP该呼吸链又称为琥珀酸氧化呼吸链，由黄素酶复合体、辅酶Q和细胞色素组成。其与NADH呼吸链的区别在于底物脱下的氢除不经过NAD+而直接交接FAD-铁硫蛋白复合体外，其余均与NADH呼吸链相同，其排列顺序如下：（四）抑制剂（五）线粒体外NADH的氧化（人体机能学）胞液中生成的NADH+H+不能自由透过线粒体膜而进入线粒体，故线粒体外的NADH+H+需通过苹果酸穿梭作用和α-磷酸苷油穿梭作用，转运入线粒体，然后再经呼吸链氧化供能。1.苹果酸穿梭作用2、α-磷酸甘油穿梭作用-在肌肉及神经细胞二、生物氧化与ATP的产生（一）生物氧化的概念、意义及特点1.概念：糖、脂、蛋白质等营养物质在生物体内氧化分解时逐步释放能量，最终生成二氧化碳和水的过程称为生物氧化。由于这一过程是在组织细胞内进行的，表现为细胞摄取氧而释放二氧化碳，因此生物氧化又称为组织呼吸或细胞呼吸。2.生物氧化的形式（1）、直接进行电子转移Fe2++Cu2+Fe3++Cu+（2）、氢原子的转移AH2+BA+BH2（3）、加水脱氢反应：向底物分子加入水分子，同时脱去两个氢原子（一对质子和一对电子），其总结果是底物分子加入了一个来自水分子的氧原子，这种反应实际上是一个脱氢酶的反应，如TCA中的延胡索酸水合酶和平果酸脱氢酶反应即是加水脱氢反应。（4）有机还原剂直接加氧RH+O2+2H++2eROH+H2O3、生物氧化的特点生物氧化与体外燃烧有许多相同点，也有许多不同之处。（1）相同点：消耗氧；产生CO2和H2O；释放能量。（2）不同点：体外燃烧：需高温；短时间完成；产生大量的光和热量，温度骤然释放；空气中的氧直接与有机物中的碳、氢结合生成H20和CO2。生物氧化：（1）能量能量逐步释放，部分存于ATP。（2）条件在体温、近于中性的含水环境中由酶催化。（3）速率由细胞自动调节或控制。（4）产物生物氧化的最终产物是CO2，H2O。4.生物氧化的意义：为机体提供生命活动所需的能量5.生物氧化的场所真核细胞生物氧化场所在线粒体中进行；原核生物细胞的氧化在细胞质膜上进行。生物氧化主要讨论的问题一是细胞如何利用氧将代谢物分子中的氢氧化为水；二是代谢物中碳如何在酶的催化下生成二氧化碳；三是有机物被氧化时产生的自由能如何被收集、贮存或利用。1、直接脱羧：生物体内CO2的生成来源于有机物转变为含羧基化合物的脱羧作用。2、脱氢脱羧（2）β-脱氢脱羧（三）生物氧化中水的生成（四）生物氧化的酶类1、脱氢酶类需氧酶类以FMN、FAD为辅基的酶类不需氧酶类以NAD、NADP为辅酶的酶类：不需氧酶类2、氧化酶类：