2024年企业食品卫生管理制度申请设立食品流通许可须知一、了解政策首先了解有关的政策法规，上网查询流通许可申请书，了解许可申请的一般知识。根据自身实际，选择自己办理本项业务或选择请别人代理本业务。二、准备文件准备登记机关出具的《名称预先核准通知书》或《名称变更预留通知书》或营业执照复印件(4)，经营场所使用证明材料(11)。三、准备证件准备____及其复印件：经营单位负责人的____明(5)专职或者兼职食品安全管理人员的____明(6)食品安全专业技术人员的____明(7)(5、6、____项可统一贴于《____粘贴页》)、指定代表或者共同委托代理人证明以及委托代理人或者指定代表的____明(未指定代表或者未委托他人代理的不需要提供)(10)；从业人员健康证明(14)；一寸近照两张。四、填写表格从网上下载并填写《食品流通许可证申请表》(2)、《负责人、食品安全专业技术人员、食品安全管理人员____》(9)，《食品经营设备、工具清单》(13)。五、绘示意图绘制《食品经营环境布局示意图》(12)。六、制定制度根据网上提供的样本，制定本单位的各项食品安全管理制度：《食品质量自检制度》、《食品进货检查验收及记录制度》、《食品退市制度》、《食品经营者卫生管理制度》、《食品经营场所卫生管理制度》、《食品仓储、冷冻、运输等卫生管理制度》(15)。七、签定承诺签写《经营者承诺书》(3)。八、参加培训将以上各项材料准备好以后，交工商部门审核。未通过初审的，继续准备。工商部门退还材料并出具要求其补正材料的《食品流通许可一次性补正告知记录》。无法补正的，工商部门发出《不予受理通知书》。材料齐全通过初审后，由工商部门安排进行食品安全知识培训。培训不合格的，下期再考，直至放弃或通过考试。考试合格后，将《资格证书》复印粘贴于《食品安全管理人员资格证书复印件粘贴页》(8)。九、装订成册将上述材料按规定顺序予以装订，除封面外逐页签名或盖章。交工商部门审核，工商部门留下材料时，要出具《行政许可申请材料接收凭证》。十、约请核查约请工商部门现场核查并当场在《现场核查表》上签名。十一、领取通知经现场核查合格的，核发《准予许可通知书》，并通知具体的领证时间。现场核查不合格的，核发《不予许可通知书》，并告知不予许可的理由。2024年企业食品卫生管理制度（2）引言：随着人们对食品安全和健康的要求越来越高，企业食品卫生管理制度在保障公众食品安全的同时也成为了企业发展的重要环节。为此，本文将结合当前的食品安全形势和相关政策法规，探讨2024年企业食品卫生管理制度。一、食品安全形势分析2024年的食品安全形势将面临以下挑战和问题：1.食品污染问题：包括农药残留、兽药残留、重金属污染、塑化剂等；2.食品伪劣问题：包括假冒伪劣食品、食品安全标识虚假等；3.供应链管理难题：包括农产品来源追溯不清、食品加工环节监管不力等；4.食品安全信息透明度不高：信息不对称、信息发布和共享机制不健全等。二、2024年企业食品卫生管理制度主要内容1.食品安全责任制度企业应建立完善的食品安全责任制度，明确管理层的责任和监督机制。高层管理人员应对食品安全负有最终责任，并指定专人负责食品安全工作。2.食品原料管理制度企业应建立严格的食品原料管理制度，确保原料的安全性和合规性。包括加强对供应商的审核和选择、建立进货检验制度、建立原料库存管理制度等。3.食品生产工艺管理制度企业应制定科学合理的食品生产工艺管理制度，确保食品加工环节的安全和卫生。包括建立标准化食品生产工艺流程、严格管理食品生产设备等。4.食品储存运输管理制度企业应建立完善的食品储存运输管理制度，确保食品在储存和运输过程中的安全和卫生。包括建立食品储存管理规范、加强冷链物流的质量控制等。5.食品安全检测与监测制度企业应建立食品安全检测与监测制度，确保食品生产过程中的监测和检验合规。包括建立食品安全检测实验室、建立检测与监测流程等。6.食品安全培训与教育制度企业应重视员工的食品安全培训与教育，提高员工的食品安全意识和能力。包括定期进行员工培训、加强对员工的考核和监督等。7.食品安全投诉与处理制度企业应建立食品安全投诉与处理制度，及时处理和回应公众的投诉。包括建立食品安全投诉渠道、建立投诉处理流程等。三、2024年企业食品卫生管理制度推行策略1.政府监管加强政府应加强对企业食品卫生管理的监督和指导，制定相关法律法规，并加大对食品安全违法企业的处罚力度。2.加强科技支持政府和企业应加强科技创新和科技应用，提高食品安全的监测和追溯能力。