实验化学说课课件-化学实验说课“亚硝酸钠和食盐的鉴别”选自苏教版《实验化学》专题3课题2。本节课的主题是物质的鉴别，鉴别的对象是跟生产、生活密切相关的亚硝酸钠（工业盐）和食盐，鉴别方法主要涉及被鉴物质的化学性质，且给学生从物理性质、物质结构等角度探讨鉴别方法预留了足够的空间。教材要求学生从已有知识出发，根据物质的特性多角度设计物质鉴别的实验方案，并开展实验探究，使学生感悟理论知识在实际应用中的价值，以进一步提升其运用化学知识解决实际问题的能力。化学实验方法学情分析知识与技能通过分析NaNO2和NaCl组成、性质的差异，学会物质鉴别的基本技能过程与方法通过NaNO2和NaCl的鉴别过程，培养学生设计、评价、操作、处理等实验综合能力。情感态度与价值观以生活中如何防止误食亚硝酸钠中毒为载体，建立将化学知识应用于生产、生活、实践的意识，提高应用已有知识解决实际问题的能力。过程分析过程分析［课堂引入］大家学习辛苦了，还是要坚持1、创设情境提出问题1、创设情境提出问题过程分析［问题1］怎样用实验方法鉴别NaCl与NH4Cl两种固体？［问题1］怎样用实验方法鉴别NaCl与NH4Cl两种固体？过程分析［思考与整理］过程分析4、搜索信息明晰方向预习作业节选性质对照表一：性质对照表二：过程分析［问题3］怎样用实验方法鉴别NaNO2和NaCl两种固体？方案评价物质鉴别的一般流程过程分析走出课堂，学以致用6、创新优化不断升华验证、探究思想