1采购员岗位职责1、不断加强学习，提高思想觉悟和业务水平，端正服务态度，公正、及时、合理为食堂服好务。2、认真做好采购与食堂之间，采购与保管之间的协调关系，加强团结，协调一致工作。3、深入了解市场行情，广开采购渠道，减少采购环节，保证采购的原料物美价廉。4、严格执行《食品卫生法》，严禁购进危害身体健康的物资。对各食堂所购进的物资要严格验收。5、准确汇总每日采购计划，严格按食堂计划采购，做到不短缺，不积压。6、保管好支票、现金及各类发票，购货后，凭市场购置单据由食堂主任和仓库保管员开具验收单，及时报账。7、及时向中心领导和食堂主任反馈市场信息，每周向就餐者公布一次市场蔬菜价格。8、主动了解食堂、仓库物资库存情况，做到心中有数，同时要虚心听取食堂意见，不断改进服务质量。9、低值易耗品，炊具和专控，限量物资必须经中心主任批准后，方可购买。10、严格遵守财务制度和有关规章制度，廉洁奉公，不得假公济私，不得行贿受贿，一切回扣、礼品交公。《采购员岗位职责》1.认真贯彻执行公司采购管理规定和实施细则，努力提高自身采购业务水平。2.按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货（价）比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。3.负责与客户签订采购购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。4.严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场（委托）检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。5.负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。6.收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。7.填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。8.做到以公司利益为重，不索取回扣，馈赠钱物上缴公司，遵守国家法律，不构成经济犯罪。9.完成采购部部长临时交办的其他任务。1）采购管理进货管理模块是软件的基础管理模块之一,它包括从进货订单、进货开票、进货审核、进货结算、进货退回以及预付款管理，对进货业务全过程进行贯穿始终的跟踪管理，与应付账款管理接口，及时追踪付款情况，定期进行分类统计a）业务处理说明b）功能模块介绍i进货订单"进货订单"是进货业务的起点。在企业的日常运作过程中，经常需要根据企业目前的经营状况制订进货计划，在本软件中以输入一张进货订单实现。ii进货开票当进货业务发生时，需要做一张"进货单"。进货业务有两种类型，订单类进货和非订单类进货；订单类进货业务通过获取进货订单来进行开进货票；非订单类进货业务，直接开进货单。"进货单"存盘后生成一张"未审核进货单"；只"保存"不"审核"的"进货单"不增加商品库存；只有经过审核的"进货单"才增加商品库存，同时增加"应付账款"；在进货开票时可以选择"最近进价"或"进货价"作为缺省进货单价；在开进货单的同时允许增加新供应商、新商品或新职员。iii进货审核进货单保存后生成一张"未审核进货单"。2"未审核进货单"通过"进货审核"便成为"已审核进货单"。"进货审核"使商品的库存数量增加，同时增加"应付账款"。iv进货退回本模块可以实现对进货退回单的管理和控制。本模块可以处理"原单进货退回"和"非原单进货退回"。"进货退回"将减少库存数量。v进货结算"进货结算"模块可以对已审核的但未结算清的进货单进行结算。"进货结算"的结果使"应付账款"减少。vi预付款管理在进货业务中，有些需要提前预付定金，本模块便可实现该功能。做进货结算时，可以用预付款冲抵应付款。当"进货结算单"上的"付款总额"大于"付款合计"时，系统自动将余款转为预付款。预付款应可输负数。采购基本知识采购的分类（一）按价格分类1.招标采购2.询价采购3.比价采购4.议价采购5.定价采购6.公开市场采购（二）按采购主体分类1.个人采购2.集团采购（三）按采购方法分类1.传统采购2.科学采购（1）订货点采购（2）MRP采购（3）JIT采购（4）供应链采购（5）电子商务采购谈判不是球赛，更不是战争，在球赛或战争中只有一个赢家，别一个是输家，在成功的谈判里，双方应该都是赢家(双赢),不是一方可能比另一方多赢一些。谈判不是绞死对方：很多采购员都误认为，采购谈判就是“讨价还价”。但其实绝大多数成功的谈判，都是一种买卖双方经过研究、计划和分析，最后达成互相可接受的协议或折中方案。采购合同中条款那么多，如果只纠纷于价格和费用条款，不但容易将谈判搞僵，而且还容易失去更好的结果。所以