01服务语言技巧39问.ppt
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服务语言技巧39问为什么要制定服务语言技巧?它的目的?回答的诀窍:服务应对方案的类别:一、服务类5.客人要进工作台或工作间:“对不起,这是我们的工作间(工作台)请问有什么需要帮助吗?”6.客人要求提供不正当服务时:“对不起,我们这里没有这项服务。”7.客人要求代买或询问一些简单的药:此类情况注意切不可答应为其买药或赠送药品。若客人确实不舒服,可建议客人去较近的诊所或医院就诊,或给客人倒一杯开水,以缓解不适。8.来电询问公司管理人员的手机号码时:“对不起,他的号码没有留在总台,您可以留下电话号码,找到他后,让他给您回电话好吗?”9.客人在公共区域来回参观时:“您好,请问有什么需要帮助呢?”10.客人反映包厢灯光很暗:“为了让包厢的客人唱歌时视觉能达到最佳的效果,所以我们已经将灯光调至最合适的程度,不过我们会将您的建议反映给公司的,谢谢您的意见。”11.客人请你喝酒时:切记当班时间不得以任何借口在包厢内喝酒。若客人一再坚持,可婉转告知:“先生您好,公司确实规定当班不可以喝酒,要不然等我下班时与您喝几杯好吗?”12.客人打破杯子:“您好,非常抱歉,您在消费过程中不小心打破了一个威士忌杯,按规定是需要赔偿的。请这边买单,谢谢。”如果当面看见客人不小心打破的应先慰问表示关心:“您伤到了吗?”13.客人有带蛋糕进入包厢时应友善提醒:“先生您好,是您过生日是吗?祝您生日快乐!请告诉我您的全名好吗?我们Agogo会为您发送免费的祝福短信,祝您生日过的开心,请不要打蛋糕仗,谢谢。”在客人消费的过程中多关注,发现有情况及时进入包厢提醒,“您好,请不要打蛋糕仗,谢谢!”如客人还继续打,“对不起,如果您还打蛋糕仗,我们将酌情收取一定的清洁费。”14.客人自带食品,酒水:“先生您好!我们这里谢绝自带酒水和食品,我们设有超市,您可以自由选购。”(帮客人把食品、酒水寄放在总台)15.麦克风等物品不见了:“您好,很抱歉,您在消费过程中麦克风不知放哪了,麻烦您回忆一下好吗?”若客人确实有带走的意向,并要返回包厢归还时,记住不要跟紧客人,给客人台阶下才是明智之举。16.客人要求赠送果盘时:(1)客人直接要求赠送:“您好,我们豪华果盘50元,大果盘30元,您需要哪一种呢?”(2)客人叫经理赠送:“您好,我们这里是不赠送水果的,如果您认识哪位经理,麻烦您和他联系一下好吗?”(3)客人确定认识某个经理:“你好,您贵姓,您是哪个单位的?请稍等,我帮您看一下经理有没有在现场。”(4)把赠送果盘送到包厢:“先生您好,这是~~~经理赠送的果盘,请慢用。”17.客人借刀具:“对不起,我们的刀具皆在使用当中,如您需要,我可以为您提供服务。”18.客人买单零头不付:“先生您好,我们是凭电脑帐单入帐,如有金额出入,将由我们赔偿。”19.客人要求打折:“我们是凭卡刷磁打折的,如您需要,我们的会员卡您可以办理一张。”此时开始促销会员卡。二、消费类24.客人询问为什么2点以后不能营业:“因为我们要配合政府相关政令,不便之处敬请原谅。”25.如果在营运繁忙的时候,客人买单后不走:“先生/小姐,对不起您是否还要继续消费?”客人要续唱:“好的,那我帮您继续播歌,时间从**时开始计费。消费不足一个小时是以一个小时计费,超过一个小时是以分钟计费的。”客人不要续唱,“对不起,这间包厢已经安排客人在等候了,真的不好意思。您可以先到我们大厅的休闲区稍适休息。”客人还是不走,则回报给当区辅导员。三、餐点类30.客人询问为什么餐点送来这么慢:“对不起,先生小姐请问您点的是什么餐点,我马上催一下,请您稍等。”查明原因,快速回复客人。(餐点包括饮料,水果,酒水,小碟等)31.客人投诉食品变质,首先要确认是否有变质:若是客人的口味问题,可向客人解释:“先生您好,我们的食品都是当天进货并出售的。”如真的是食品变质,要委婉的告知客人,并建议客人更换同等价格的食品。如客人执意要换,请示现场经理后给客人更换。四、设备类35.客人要求包厢里再多加几个话筒:“先生/小姐,我们的包厢设计了~~~个麦克风插口使用,所以不能添加话筒,请见谅!”36.客人反映很多新歌这里都没有:“先生/小姐,您要唱哪首歌呢?我马上帮您找一下。”如查找以后没有,“先生/小姐您提的新歌我们会向公司反映,谢谢您的意见。”(并做好记录)37.客人反映隔音效果不太好:“先生/小姐,对不起我们会将您提出的问题反映给公司,请相关部门来处理,谢谢!”38.客人要求转包厢:A.现场有包厢“先生/小姐您好!请问您需要什么包厢,我帮您询问一下谢谢!询问辅导员后“您好!我们现在有一间包厢请问您需要转吗?(按照转包厢流程)B.现场没有包厢:对不起,我