(整理)场所清洁消毒记录表.pdf
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表1场所清洁消毒记录表场所名称:-----------------------—清洁(消备洋操作时间操作人旨确讯人旨毒)方式------------备注:清洗消毒方式包括清扫、冲洗、杀虫、消毒等。---WORD格式--可编辑--供应商评价表供应商名称联系人地址联系电话产品名称采购物资分类A类口B类口1、年检有效的营业执照有口没有口2、有效期内生产(流通)许可证有口没有口3、近期监督抽查或第三方检测报告有口没有口4、样品评价合格口不合格口说明:5、质H稳定好口不好口评性价说明:内容好口不好口6、交付及时性7、服务情况好口不好口说明:1-、合格供应商•建议列A■合'格供应商名录结论2、不合格供应冏暂不列入合格供应商名录评价人姓名:职务:日期:审批姓名:职务:日期:备注:食用农产品的合格供应商应有近半年内由有检验资质的第三方出具的产品质虽合格检验报告,其他原辅料的合格供应商还应持有有效的营业执照和生产(流通)许可证(生产许可证仅针对已纳入生产许可证管理产品),否则不得列为合格供应商。---WORD格式--可编辑--合格供应商汇总表供产生供联联品应产应系序系备名苔(苔由人汴祢名流地话号许可证1---WORD格式--可编辑--到货通知单仓管员:填报日期:---WORD格式--可编辑--表5采购物资检验/验证结果通知单编号:产品名称生产单位批次(生到货数虽产日少规格型号B)1、产品合格证明文件验证情况验证人员:日期:年月日2、检验项目及检验结果--------检验人员:日期:年月日判定:合格,同意入库口不合格□(建议:退货口让步接收口)质虽负责人批准:日期:年月日不合格品处理情况:处理人员:日期:年月日确认人员:日期:年月日备注:1、产品合格证明文件主要包括出厂检验合格证和质虽检验合格报告两类。企业采购的物资须有出厂检验合格证或质虽检验合格报告。2、对无法提供合格证明文件的采购物资,应当依照食品安全标准进行检验。3、对有产品合格证明文件的采购物资,企业可根据管理要求进行必要的检验。表6______求%协次山入片▲职,_入出库库信信息息结侦批批片齐Ffl存次^r次时人4B|馈^司夕(/L(欢欢"+L件川件川生1厂双生火口八—中里\|佥产产---J--记录:审核:备注:本表用于单一采购物资的管理---WORD格式--可编辑--进传台账进产进规牛联联批品货货格产系系备次名日数型单人电注称期虽号(位话生备注:本表用于所有采购原辅材料的登记管理---WORD格式--可编辑--表8配料记录表配料配配配记合配料料料计原原原原原原原料日£批用批P批用批用批用,批,批重3编料料—料料料料用料用员旦期1次次里次里次里次里次里里次号-里——、名名七———―'―-―_—―备注:配料员如实记录所使用食品添加剂名称、批次、数虽的同时,应对调配的食品添加剂进行编号,并在包装、容器上进行标识---WORD格式--可编辑--表9___内部学习培训记录学习内容:学习方式:授课人:日期:---------------年-------月--------日课时:-------------序号部门签名备注表10外出学习情况登记表序学习姓名学习内容口期、果时学习成结备注号组织单位---WORD格式--可编辑--表11从业人员健康检查档案体校单位序体检一姓名体检口期-.健康证号「「一丁作岗位Y\—li-11一d号结论—------------------------------