第一章认识化学科学第1节走进化学科学【学习目标】1．知道化学是在原子和分子的层次上认识物质和制备物质的一门科学。2．了解化学科学的形成和发展，了解20世纪化学发展的基本特征和21世纪化学发展的趋势，明确现代化学作为中心科学在科学技术中的地位。3．认识化学科学对提高人类生活质量和促进社会发展的重要作用。【重、难点】化学科学的研究对象和作用【学习过程】一、化学科学的创造性和实用性自学填空1．化学科学的含义化学是在、水平上研究物质的组成、、、变化、制备和应用的重要的自然科学。2．化学的特征化学的特征是认识和制造。3．化学科学的实用性(1)农业：合成氨技术的应用。(2)医药：新药物的研制。(3)信息：芯片和光导纤维引领进入信息时代。思考:(1)打开盛放浓盐酸的试剂瓶，发现瓶口有白雾，说明浓盐酸有什么性质？(2)汽油发动机工作时，汽油发生气化和燃烧两个过程，其中哪一过程发生化学变化？[认知升华]1．物理性质和化学性质内容物理性质化学性质概念物质不需要发生化学反应就能表现出来的性质物质在化学反应中表现出来的性质内容色、味、态、熔点、沸点、硬度、密度、水溶性等稳定性、酸碱性、氧化性、还原性等特性可由感官感知或物理仪器测知与化学反应相互依存，不可分离2.物理变化和化学变化内容物理变化化学变化概念无新物质生成的变化有新物质生成的变化本质特征宏观：无其他物质生成微观：构成物质的微粒结构不变，微粒间隔可能改变宏观：有其他物质生成微观：构成物质的微粒结构变化，变成了其他物质的微粒外观特征状态、形状、大小的变化常伴随发光、放热等现象本质区别是否有新物质生成举例木材做成课桌H2在O2中燃烧生成水巩固练习:1．2个氢分子的表示方法是()A．2HB．2H2C．2H＋D．H22．下列所描述的变化或应用中属于化学变化的是（）Ａ．用一种原子制造出一种或几种新的原子，如：＋＋：Ｂ．中国古代技术应用中的转轮排字技术；Ｃ．干冰在空气中放置转化为气态物质；Ｄ．蓝矾加热后转化为白色的固体物质；3．下列有关化学的说法正确的是()A．化学是科学家研究的内容，与普通百姓的生活无多大关系B．物质的熔点和沸点是化学性质C．化学家可以制造出自然界中不存在的物质D．化工生产会造成严重的环境污染，人类最终将毁灭在化学物质中【题后归纳】1.化学变化是建立在原子种类不变的基础上有新物质生成的变化。2．在化学变化中，不仅原子种类不变，而且数目也不变，遵循质量守恒定律。3．原子弹、氢弹爆炸过程中原子核发生了改变，反应属于核反应，而不属于化学反应，不是化学研究的对象。二、化学科学的形成和发展自学填空1．近代化学发展的里程碑年代人物成就意义1661年英国科学家波义耳提出化学的概念近代化学诞生的标志1771年法国科学家拉瓦锡建立燃烧现象的学说近代化学的革命性进展1803年英国科学家道尔顿提出学说为近代化学的发展奠定了基础1869年俄国科学家发现元素周期律化学元素及其化合物被纳入统一的理论体系2．我国化学研究重要成果(1)．20世纪50年代——研究并开发出了药物(如青霉素)。(2)．1965年——世界上第一个人工合成的、具有生理活性的蛋白质——。(3)．20世纪70年代——对的氧化代谢物(前列腺素等)和昆虫信息素的合成研究取得创造性进展。(4)．20世纪90年代——具有高抗癌活性的的合成达到国际领先水平。巩固练习:1．化学真正成为一门科学并较快发展，始于()A．舍勒发现氧气B．质量守恒定律的发现C．原子—分子论的问世D．中国湿法冶金技术的推广2．近年来，化合物的种类增长得很快，其总数已经超过万种，A．1000B．2000C．3000D．3500，其中大多数是，A、地球上原来就用的；B、科学家人工合成的。形成众多化合物的元素仅有多种，I．100II．200III．300。三、化学科学的探索空间自学填空1．在化学科学领域：化学家可以在微观层面上操纵，以及组装分子材料、分子器件和分子机器等。2．在能源和资源方面：有了化学科学，人类能够合理开发、安全应用能源和资源。3．在材料科学方面：化学将推动材料科学的发展，使各种新型的生产成为可能。4．在环境方面：化学为解决环境问题提供了有力保障。5．在人体健康方面：化学可以让我们在分子水平上了解疾病的病理，寻求有效的防治措施，促进身心健康。巩固练习1．诺贝尔化学奖获得者艾哈迈德·泽维尔，开创了“飞秒(10－15s)化学”的新领域，使运用激光光谱技术观测化学反应时分子中原子的运动成为可能。你认为该技术不能观察到的是()A．化学变化中反应物分子的分解B．化学反应中原子的运动C．化学变化中生成物分子的形成D．原子核的内部结构2．化