我学会了包饺子我学会了包饺子平日里总是吃别人做好了的东西，偶尔也想自己做点什么。机会来了！那天我正好放假，妈妈又回来的早，我就缠着妈妈教我包饺子，凭着我“三寸不烂之舌”，妈妈终于同意了。妈妈先拿来饺子皮，然后拿起筷子从刚准备的馅里面挑出一点来放在饺子皮中间，再拿手到水里沾点水抹在饺子皮的外围，再对折一下，一个饺子便做好了。我也学着妈妈的样子包起饺子来，一开始，我觉得饺子很好包，便有些骄傲，心想：我一定能比妈妈包的还好。可没包几个，饺子就全都露了馅，我着急了，妈妈看见了，告诉我：“别着急，我来教你，包的时候，馅不能放太多，你看这面皮就这么大，你放那么多的馅，不露出来才怪呢。”我似懂非懂，因为我也知道，馅放太少了不行，可放太多了也不行，那该怎么包呢？妈妈好像看出了我的心事，微笑着对我说：“你看，这皮就像是鞋子，这馅就像是你的小脚，如果鞋子很大，你的脚很小，那走路就不方便。如果鞋子很小，你的脚很大，那就穿不进去，包饺子就跟穿鞋子是一样的道理，这下你懂了吗？”我点了点头，然后便又开始包起饺子来，我认认真真地包，包着包着，我慢慢掌握了这项技巧，开始越包越好了，我高兴得跳了起来，看着已经包好了的饺子，心里像是吃了蜜一样甜。妈妈也为我祝贺说：“我们家女儿现在很能干了，会包饺子了。”今天这顿饺子，我吃得特别香。