浅谈职高畜牧兽医专业学生就业能力的培养摘要：随着畜禽业的快速发展，在广大农村和养殖企业需要大批的畜牧兽医专业人才，所以在职高畜牧兽医专业课程教学中体现以就业为导向，培养学生的就业能力，教师转变教育观念是前提，面向社会、面向市场是方向，根据专业课程特点采取灵活多样的教学模式强化实践教学环节是途径。关键词：职业高中畜牧兽医专业教学就业能力培养中图分类号：g718文献标识码：c文章编号：1672-1578（2012)06-0250-02随着畜禽业的快速发展，在广大农村和养殖企业需要大批的畜牧兽医专业人才，在职高畜牧兽医专业教学中如何坚持以就业为导向，适应市场，加强学生实践能力和职业技能的培养，强化学生的就业能力，是每一个职高畜牧兽医专业教师必须面对与思考的问题。因此在多年的专业课教学实践中，不断探索对学生就业能力的培养。1教师要转变教育观念在教育教学不断改革的今天，教师必须转变教育观念，更新教育思想，要从传统的应试教育向就业能力培养转变，要从“满堂灌”的传统教育向以学生为主体、着重培养学生创新精神与实践操作技能的现代教育转变。努力形成以主动参与、积极探索、主动思考、主动创造为基本学习方式的新型教学过程，真正把学生专业技能培养作为教学的首要任务。2培养学生良好的道德素养学生成才，必先成人，所以在专业课教学过程中必须把学生的职业道德教育放在首位，把当今社会食品、药品方面的热点问题贯穿在整个教学之中。如在《饲料与营养》课程教学中，结合我国国情和人们的生活特点，让学生明确畜牧业在我国实现小康社会中的重要作用和地位，从而使学生提高了认识，激发了学习专业的责任感。同时列举“三鹿奶粉”、“瘦肉精”等事件对社会的危害、对人民群众生命的危害，教育学生树立科学饲养观和良好的职业道德，学好专业，将来服务社会、服务人民。3强化学生的专业技能畜牧兽医专业课是一门实践性非常强的课程，要改变“纸上谈兵”的传统教学法，采取灵活多样的现代教学模式和有效课堂教学方法，强化学生的专业技能。3.1创设情境，教师为主导，学生为主体，培养学生自主学习、主动学习的能力在教学过程中，教师起主导作用，决定着教学的过程与方向，学生是主体，获得知识必须通过学生自己动脑、动手主动地活动才能完成。教师的主导作用表现在要运用问题驱动或任务驱动，通过创设“发现问题，解决问题”的环境，激发、组织、引导、鼓励学生自主学习，把学生被动学习变为主动的、生动活泼的学习，从而培养学生能力。如在教学《畜禽营养与饲料》中“畜禽日粮配合”一节时，笔者首先向学生展示典型的饲料配方，并引导学生分析配方中各营养物质的含量与营养价值，然后讲解饲料配方的原则、要求与方法，引导学生思考如何才能配出科学合理的畜禽日粮，并让学生自己动手设计不同种类、不同生产目的的畜禽日粮配方，然后在班内评比，看谁的配方更科学、更合理、更实用。整个过程自始至终在教师引导下自主学习、主动学习，不但激发了学生的学习兴趣，而且培养了学生的思维能力和创造能力。3.2营造创新教学环境，坚持启发式教学，培养学生的创新思维能力在职高畜牧兽医专业课程教学中，营造良好的创新教学环境，有利于学生创新思维能力的培养。在教学中当学生的思维活动和结论超出教师所设计和期望的轨道时，教师不应强行把学生思维纳入自己的思维模式之中，要善于鼓励学生大胆质疑，给予学生发表意见的机会，使学生逐步具有创新的意识。这样可以保护学生学习的积极性，使其创新思维处于活跃状态。如在《畜禽解剖生理》课程教学中，为了让学生掌握正常畜体的形态、构造、生理机能，在施教过程中，笔者始终坚持辩证唯物主义观点，启发学生正确理解和处理局部与整体的关系、形态构造和机能的关系、畜体和外界环境的关系。讲畜体形态构造和机能的关系时，首先讲明机能以形态构造为基础，形态构造又必须与机能相适应；形态构造决定其器官的机能，而生理机能的改变又可以影响器官的形态构造改变。两者相互依赖、互相影响。又如讲畜体与外界环境的关系时，先讲明畜体总是生活在一定的外界环境中，环境条件对畜体有直接的影响，外界环境在不断变化，畜体的机能和构造就会发生相应变化，以使其适应新的环境，维持家畜生命活动的正常进行。然后提出问题：“当畜体处于寒冷环境时，为什么皮肤血管会广泛收缩？为什么骨骼肌的紧张度增强而发生寒颤？”让学生思考，以培养学生分析问题的能力、创新思维能力，使之学得活、记得牢。3.3教师在做中教，学生在做中学，强化实践教学环节，培养学生的实际动手能力在教学中笔者充分利用学校养殖实习场、兽医门诊部，以实习教学模式为主，以示范操作在先，然后由学生实作。如讲家畜运动系统中“骨和骨骼”一节时，笔者利用骨标本、挂图将各骨的构造特点、位置关系及骨构成骨骼的有关知识讲明之后，又出示畜体骨架模型，让学