南美白对虾工厂化养殖技术一、南美白对虾简介1.形态原产于南美太平洋沿岸的水域,以厄瓜多尔沿岸的分布最为集中3.生活习性4.食性与生长二、南美白对虾养殖状况2012年世界虾类产量南美白对虾及格走势三、养殖南美白对虾水质要求三、养殖南美白对虾水质要求三、养殖南美白对虾水质要求三、养殖南美白对虾水质要求三、养殖南美白对虾水质要求2.盐度南美白对虾能在盐度为0.5-40的水域中生长，经过简单驯化之后可以在淡水水域中养殖，但是底泥中必须含有少许的盐分；一般生长的最适盐度最好维持在26-28。三、养殖南美白对虾水质要求三、养殖南美白对虾水质要求三、养殖南美白对虾水质要求何谓对虾工厂化养殖王克行认为工厂化养殖是利用工业手段,控制池内生态环境,为对虾创造一个最佳的生存和生活条件,在高密度集约化的放养情况下,投放优质饲料,促进对虾顺利生长,提高单位面积的产量和质量,争取较高的经济效益的一种新型养殖模式樊祥国工厂化养殖是一种现代水产养殖方式,其依托一定的养殖工程和水处理设施,按工艺流程的连续性和流水作业性的原则,在生产中运用机械、电气、化学、生物及自动化等现代化措施,对水质、水流、溶氧、光照、饲料等各方面实行全人工控制,为养殖生物提供适宜生长的环境条件,实现高产、高效养殖的目的。四、南美白对虾工厂化养殖模式四、南美白对虾工厂化养殖模式2.台南室内自动化循环水养虾系统系统组成主要包括主体结构(屋架及养虾池)、循环水处理设备、自动监控系统等。养虾池为钢筋混凝土结构,每个池的大小均为6ｍ×6ｍ×2ｍ。养密度为2167尾/ｍ3,养殖期为105ｄ,单位面积产量为11.23ｋｇ/ｍ3,收成时虾体平均体重10.5ｇ,存活率为49.5%。四、南美白对虾工厂化养殖模式3.美国佛罗里达三阶段对虾养殖系统系统将对虾养殖过程分为幼期、中期、成虾期3个独立的养殖阶段。每个阶段是在系统中不同的养殖池完成。幼虾最初放在1个小的养殖池内,面积占系统总面积的10%～13%。养殖50～60ｄ后,长大的虾被转移到第2个养殖池,池面积占总面积的27%～30%,50～60ｄ后,虾最终被转移到最大的养殖池,池面积占总面积的60%。再经过50～60ｄ养殖,虾就可以达到上市规格。四、南美白对虾工厂化养殖模式4.美国夏威夷基于微藻的循环水对虾养殖系统虾、微藻和贝共生在连续运行的水循环养殖系统中。利用微藻吸收虾池中溶解在水里的总氨氮,而微藻又作为系统中贝的饵料,以保持系统生物总量的平衡。利用高密度微藻水养殖对虾可以抑制对虾病毒性疾病的发生和传播。四、南美白对虾工厂化养殖模式四、南美白对虾工厂化养殖模式五、国内南美白对虾工厂化养殖（一）白对虾工厂化养殖系统构成（一）白对虾工厂化养殖系统构成2.水处理系统蓄水池、沉淀池、砂滤池、蛋白质分离器、紫外线杀菌装置、臭氧发生器及生物滤器等。（一）白对虾工厂化养殖系统构成（一）白对虾工厂化养殖系统构成（一）白对虾工厂化养殖系统构成（一）白对虾工厂化养殖系统构成生物过滤生物转盘（一）白对虾工厂化养殖系统构成（一）白对虾工厂化养殖系统构成（一）白对虾工厂化养殖系统构成（二）白对虾工厂化养殖环境调控2.DO溶氧是重要的环境指标，直接影响虾的生长。溶氧不足导致虾运动能力下降，食欲减退，饵料系数上升、免疫力下降，直至缺氧浮头。白对虾工厂化养殖池中溶解氧应保持5mg/L以上,最好达到7mg/L。（二）白对虾工厂化养殖环境调控3.PH值pH值升高，说明水体中浮游植物光合作用强，水中溶解氧增多；但过高，又会使有毒的氨态氮增加。pH值下降是水质变坏、溶解氧降低的表现，同时可使有毒的硫化氢增加。养殖南美白对虾时应将pH值控制在7.7-9.2之间，调节pH值的主要方法是泼洒弱酸或生石灰。生石灰使用量7g/米3。（二）白对虾工厂化养殖环境调控4.水色和透明度水色和透明度是判断水质好坏的重要指标，也是水中浮游生物数量和种类的综合反映。好水应具有“肥、活、嫩、爽”的特点，其中以茶褐色、淡绿色、黄绿色最好，若呈暗绿色、灰白色及蓝绿等颜色，则是水质恶化的前兆，应及时调节。（二）白对虾工厂化养殖环境调控（二）白对虾工厂化养殖环境调控放苗前期透明度可保持40-60cm，后期应保持30cm左右，若低于20cm，加强换水。出现水色异常，可用螯合铜1-1.2g/m3,12h后换水，并施以15g/m3的沸石粉。5.氨氮NH3-N水中氨氮的存在形式NH3、NH4+、NO2-、NO3-NH3+H+≒NH4+2NO2-+O2≒2NO3-（二）白对虾工厂化养殖环境调控（二）白对虾工厂化养殖环境调控（二）白对虾工厂化养殖环境调控非离子氨和亚硝基氨的毒性（二）白对虾工厂化养殖环境调控（二）白对虾工厂化养殖环境调控6.水温可控指标，保持23-31范围内。7.盐都低