健康的四大基石.doc
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健康的四大基石合理膳食适量运动戒烟限酒心理平衡一二三四五:每日饮1袋牛奶(内含250克钙),可以有效补充钙。我国膳食中钙摄入量有普遍偏低现象。如有牛奶不耐症,可用酸奶、低乳糖或两倍豆浆代替。每日摄入碳水化合物250-300克,相当于主食6-8两,可依个人胖瘦情况而增减。每日进食3-4份高蛋白食物。每份指:瘦肉1两,或鸡蛋1个,或豆腐2两,或鸡鸭2两,或鱼虾2两。以鱼类、豆类蛋白较好。四句话:有粗有细;不甜不咸(广东型膳食每日摄盐6-7克,上海型8-9克,北京型14-15克,东北型18-19克。以广东型最佳,上海型次之。);三四五顿(指在总量控制下,分餐次数多,有助于防治糖尿病、高血脂。);七八分饱。每日摄入500克新鲜蔬菜及水果,是预防多种癌症的有效措施。红黄绿白黑红:若无禁忌症,每日可饮少量红葡萄酒50-100毫升,有助于升高高密度脂蛋白,活血化瘀及预防动脉粥样硬化。黄:指黄色蔬菜,如胡萝卜、红薯、南瓜、西红杮、西瓜等。内含丰富的胡萝卜素,能提高人体免疫力,减少感染和肿瘤发病机会。需指出的是,我国膳食中普遍缺乏萝卜素。绿:指绿茶及深绿色蔬菜。饮料以茶最好,茶以绿茶为佳。据中国预防医学科学院研究,绿茶具有明确的抗肿瘤、抗感染作用。白:指燕麦粉或燕麦片。北京心肺研究中心证实,每日服燕麦片50克,平均血胆固醇下降39%毫克,甘油三酯下降79%毫克。黑:指黑木耳。研究指出,每日吃黑木耳5-15克,能显著降低血粘稠度与血胆固醇含量,有助于预防血栓形成。适量运动三五七最佳的有氧代谢运动是步行,简单的参照标准是三、五、七。·即每天步行3千米,30分钟以上,每周运动5次;·对健康人群而言,运动强度以运动后心率+年龄=170左右为宜,这相当于一般人中等强度的运动。而经皮冠状动脉介入术后的病人活动不超过基础心率的20次/分为宜。·其他形式的运动,如游泳、太极拳、骑自行车、爬山等对身体都有益。但应注意,运动要量力而行,循序渐进,持之以恒。生命在于运动平衡膳食宝塔鱼虾类50克(1两)油脂类25克(0.5两)豆类及豆制品50克(1两)奶类及奶制品100克(2两)蛋类25克至50克(0.5-1两)谷类300克至500克(6两至1斤)蔬菜类400克至500克(8两至1斤)水果类100克至200克(2两至4两)畜禽肉类50克至100克(1两至2两)体重指数(BMI)=体重(公斤)/身高(平方米)BMI的评判标准:正常为19-24,小于18为消瘦,起重为24-26.5,大于27为肥胖。00-1)