燃烧和灭火燃烧和灭火教学目标知识与技能1.认识燃烧的条件和灭火的方法；2.了解常用灭火器的灭火原理和使用方法；3.能利用对比实验的方法设计和完成一些简单的化学实验。过程与方法1.认识科学探究的意义和基本过程，进行初步的探究活动；2.通过探究活动，学习对获得事实进行分析得出结论的科学方法；3.能主动与他人进行交流与讨论，清楚表达自己的观点。情感态度与价值观培养善于合作、勤于思考、严谨求实、勇于创新和实践的科学精神。教学重点和难点1.燃烧的条件和灭火的原理；2.利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象。教学用品学生部分烧杯（热水）4个，漏斗、洗耳球（或气筒）4套；烧杯（冷水）4个，大试管（含橡皮塞）4支，酒精灯4个，试管夹4个；火柴8盒，小蜡烛16支，白磷若干。教师部分烧杯2个，大试管（含橡皮塞）1支，小蜡烛，碳酸钠粉末，浓盐酸，塑料瓶，小试管，火柴。教学过程一、引入新课同学们，可燃物的燃烧，能为我们带来光明、温暖和能量，但有时也会给我们带来灾难。在这一节课里，我们将用实验的方法去揭示燃烧的规律，找到控制燃烧的办法。二、问题和猜想[提问]：可燃物燃烧会发出什么现象？[讨论]：下列反应都会伴随什么现象？c+o2co2；4p+5o22p2o5；s+o2so2；3fe+2o2fe3o4。学生对这些反应进行分析讨论，让学生认识燃烧、可燃物，进而猜想燃烧的条件。可燃物：可以燃烧的物质叫可燃物。燃烧：物质跟氧气发生的发光发热的剧烈的氧化反应叫燃烧。[猜想]：燃烧必须满足哪些条件呢？三、实验与探究[演示]：将装有白磷的试管，放入热水中，观察现象。[提问]：这个实验满足了哪些条件？如果改变其中一个条件，还能燃烧吗？[讨论]：你准备改变哪个条件？说出你的实验方案。其中一个把白磷直接放入热水中,另一个把白磷放入试管，再把试管放入冷水中。[学生实验]：选择两个方案中的一个，实验并观察现象。[讨论]：你从实验中得出了什么结论？要想燃烧，必须同时具备可燃物、氧气、达到一定温度，三着缺一不可。[讲述]：我们把可燃物燃烧所需要的最低温度叫着火点。不同物质的着火点不同。[幻灯片]：为什么铜片上的白磷没有着火燃烧呢？[讨论]：如果给白磷补充上那个条件，白磷能燃烧吗？你准备怎样为白磷提供那个被改变的条件？向热水中的白磷补充空气，可以使用洗耳球连上漏斗，然后罩住白磷，效果特别好。有学生提到，需要“送气机”，其实这就是最简单的送气机。[实验]：选择适当的方法，补充条件，实验并观察。[讨论]：有什么现象？你从实验中能得出什么结论。只要有可燃物、氧气、温度达到可燃物燃点，可燃物就一定能燃烧。同时具备这三个条件，水火也相容！四、讨论和交流[讲述]：现在，我们已经掌握了燃烧发生的条件，同学们，我们怎么熄灭火焰呢？可燃物是燃烧的基础；这三个条件缺一不可；三个条件同时存在，一定能燃烧。[讨论]：灭火有哪些措施？“灭”字头上的“一横”起什么作用？[活动]：熄灭小蜡烛。[讨论]：你用了哪些方法？这些方法运用了什么措施？[演示]：用碳酸钠与盐酸反应灭火。[提问]：你看到了什么现象？蜡烛为什么会熄灭？如果把碳酸钠和浓盐酸放入瓶子里去，会是怎样呢？为什么会这样？这个装置起什么作用？，当前12