会计学LevinL’HistoireduvinLavigneLeraisinL’artdelavinificationLesbienfaitsduvinLevignobleFrançaisLevignobleBordelaisL’artdeladégustationLevin葡萄酒基本知识Vintranquile/餐酒VinRouge/红葡萄酒Vinblanc/白葡萄酒Vinrosé/粉红(fěnhóng)葡萄酒LevinvientoriginellementduCaucase,4000ansavantJésusChrist,maiscesontlesRomainsquienontrépandulacultureenEurope.Ils’agissaitàcetteépoquedetechniquesdevinificationtrèsrudimentaires.葡萄酒的历史葡萄酒起源于埃及，但罗马(luómǎ)人把葡萄酒带向全世界。历史上第一次有关葡萄酒的记载是在7000多年前。L’apparitiondelabouteilleenverreau12èmesiècleàfaitapparaitreunnouvelessor,avecentêtelesvinsdeBordeaux.LavigneLavigneLapeau皮Tannins单宁(dānnínɡ)Couleur颜色L’artdelavinification为什么要喝葡萄酒?Whywedrinkwine?有益于健康Goodtohealth研究结果表明，红葡萄酒对心脏病及心血管病，癌症(áizhènɡ)，特别是前列腺癌，老年痴呆等有预防及保健作用；白葡萄酒则对肺有好处。Theresearchesprovethatredwinepreventsordoesgoodtoheartdiseases,cancers,especiallyprostatecancer,seniledementiaanddiabetes,etcwhilewhitewineisgoodtolung.LeVignobleFrançais葡萄酒基本知识LeBordelaisCabernetSauvignonDescépagesrougesduBordelaisUncépageblancduBordelaisL’Artdeladégustation如何(rúhé)品酒Commentregarderunvin?怎样看葡萄酒的颜色(yánsè)Surunfondblanc,regarderleverrepenchéavecunanglede45degrés.以白色为背景将酒杯倾斜45度角来观察葡萄酒的颜色(yánsè)Queregarder?怎样看葡萄酒的颜色(yánsè)Latransparence看葡萄酒的酒液是否透彻Lacouleur看葡萄酒的色泽Labrillance看葡萄酒的光泽度Leslarmes看杯中留下的挂杯L’artdeladégustation–Nez如何(rúhé)品酒－闻L’artdeladégustation–Palais如何(rúhé)品酒－品Prune李子(lǐzi)味Lalectured’uneétiquette