会计学学习(xuéxí)目标第一节供应市场(shìchǎng)分析第一节供应市场(shìchǎng)分析一、供应市场(shìchǎng)和市场(shìchǎng)结构生产者与消费者之间存在很多矛盾：空间上的矛盾；时间(shíjiān)上的矛盾‘商品估价上的差异；供需数量上的差异；质量上的矛盾等。市场(shìchǎng)综上所述市场的形成必须具备的基本条件二、分析(fēnxī)供应市场的必要性三、分析(fēnxī)供应市场的步骤第二节采购(cǎigòu)商品的细分采购(cǎigòu)商品的细分一、采购(cǎigòu)商品的一般分类1、采购物品(wùpǐn)的80/20法则1、采购(cǎigòu)物品的80/20法则2、采购商品(shāngpǐn)的分类集中采购品（集中竞价）Kraljic模块-集中(jízhōng)采购品集中(jízhōng)竞价Kraljic模块-战略(zhànlüè)采购品建立(jiànlì)伙伴关系Kraljic模块-正常(zhèngcháng)采购品系统化采购(cǎigòu)Kraljic模块(mókuài)-瓶颈采购品确保(quèbǎo)供应二、采购(cǎigòu)商品的细分原料(yuánliào)辅助材料半成品零部件成品(chéngpǐn)投资品或固定设备MRO物品(wùpǐn)（2）无形商品无形商品采购主要是咨询服务和技术采购，或是(huòshì)采购设备时附带的服务。技术(jìshù)服务(fúwù)工程(gōngchéng)发包（一）细分种类2.直接物料与间接物料（1）直接物料是与最终产品的生产(shēngchǎn)直接相关的物料，通常是大宗采购。（2）间接物料是公司购买的与最终产品不直接相关的商品或服务。间接物料又可以分为ORM和MRO（二）不同商品(shāngpǐn)的采购策略2.投资品：一般设置专门的项目小组(xiǎozǔ)，按照预算和程序来进行。4.MRO采购(cǎigòu)“自己(zìjǐ)做”还是外购的取舍问题第三节采购(cǎigòu)商品规格说明一、商品规格(guīgé)的含义二、商品(shāngpǐn)规格说明的必要性三、商品(shāngpǐn)规格的类型设计图和样图/品牌(pǐnpái)和商标/化学或物理(wùlǐ)规格商业(shāngyè)规格设计(shèjì)规格市场(shìchǎng)等级功能(gōngnéng)规格样品(yàngpǐn)原材料和制造方式(fāngshì)的规格按照市场化发展(fāzhǎn)规律，由粗放供应到品牌供应是必然趋势，企业为维护品牌形象，在质量、安全方面的自律，要比外在的监督更有利于保证消费者对“菜篮子”的放心，从此种意义上说，市场呼唤品牌蔬菜。蔬菜毕竟是微利商品，科技示范园之所以定位于高端市场，其原因既有种植规模的限制，也有利润方面(fāngmiàn)的考虑。如果是面向大众消费，在保证质量、安全的前提下，扩大供应量对企业来说无疑是一种考验。按企业负责人的设想，在青岛各大超市和农贸市场设立专柜，同时选择高档社区，设立直供点，无疑会受到特定消费人群的欢迎。然而，在具体实施过程中，都市乡村遇到(yùdào)了一系列难题，其中最大的问题就是微利销售。超市大都有进店门槛，要迈过一道门槛并保证有利润，就要提高蔬菜销售价格，价格提高了，能否被消费者接受便成了问题；进入农贸市场虽然门槛较低，但也存在如何扩大影响、让个体经营业户接受的问题。如果只在农贸市场设立直销摊位，与众多的蔬菜销售摊位一起供普通消费者选择，销量与经营成本这个账更得仔细算算。而在高档社区设计直销店，房租太高，利润甚至可能不够租金。结果是一年多来，都市乡村进入超市、农贸市场和高档社区的步子迟迟没有迈出关键一步，只是在参加集团消费“阳光食品工程”联合采购(cǎigòu)上拿到大单，维持企业基本运转。在参加集团消费“阳光食品工程”第五次联合采购的投标企业名单里的蔬菜大类中，除青岛市蔬菜科技示范园、青岛都市乡村菜业公司外，还有众康源农产品公司、青岛福鸿蔬菜食品公司等9家投标公司，这些公司都有实力(shílì)给集团消费单位提供蔬菜配送，但在超市、农贸市场，他们均难觅踪迹。这充分说明，面向普通消费者的蔬菜供应的品牌化之路，单纯靠市场配置资源很难行得通。蔬菜品牌化需要(xūyào)政府扶持蔬菜品牌化需要(xūyào)政府扶持蔬菜品牌化需要(xūyào)政府扶持本章(běnzhānɡ)结束！感谢您的观看(guānkàn)。