《果树生产技术》试卷（一）一、名词解释：20分1．骨干枝：2．结果枝组：3．芽的异质性：4．接穗：5．果台（苹果、梨）：6．花束状果枝（核果类）：7．棒槌码（板栗）：8．营养分配的局限性：9．根干（葡萄）：10．匍匐茎（草莓）：二、填空题：36分1．广义讲、果树花芽分化包括（）、（）和（）三个阶段，其中决定芽分化方向的关键时期是（）时期。2．树体营养运转分配遵循的四条基本规律是（）、（）、（）和（）。3．果树的骨干枝一般分为（）、（）和（）三级，随着栽植密度的增加、骨干枝的级次有（）的趋势。4．苹果矮化密植栽培的主要途径有（）、（）和（），其中（）既省工又有利果实综合商品品质的提高。5．葡萄花芽分化开始于（），分化的特点是（），多数葡萄品种都可以（）结实，而且是（）受精。6．在核果类果树中，（）树的副梢发生能力最强，（）树的花器败育最明显，（）树的自花结实能力最强，（）树的潜伏芽最易萌发。7．氮素化肥中属于生理酸性的肥料有（）、（），易于挥发的肥料有（）、（）。8．落叶果树叶幕的（）、（）和（）与果树当年的产量和品质密切相关。9．硬柿类果实的涩味主要是（）物质所致，柿果脱涩的原理是（），常用的脱涩方法有（）、（）、（）等。三、判别题：（正确√错误ㄨ）10分1．成枝力是指枝条上的芽能够萌发抽枝的多少而言。（）2．苹果轮纹病菌只危害苹果的果实。（）3．实生果树不同高度部位存在着年龄阶段的明显差异。（）4．核桃的果实多数着生在结果枝的顶端。（）5．栽培梨树品种系统中，以秋子梨与苹果的生长结果习性最相似。（）6．枣树坐果率低的主要原因是授粉受精不良。（）7．设施栽培条件下不利于果实品质的提高。（）8．山楂红蜘蛛以卵在翘皮缝隙中越冬。（）9．杏树产量不稳定的主要原因是花器败育和晚霜危害。（）10．樱桃种子怕干、采后应及时进行层积处理。（）四、简答题：25分1．果树基肥在什麽时期施用最好？为什么？2．梨树主干疏层形与苹果的主要区别有哪些？为什么？3．简述枣树的修剪反应特点。4．简析葡萄冬季修剪时结果母枝剪留长度确定的依据。5．举例说明营养分配局限性在果树生产中的应用。五、综合分析题：9分苹果果实套袋栽培有什么好处？应把握住那些关键技术环节？《果树生产技术》试卷（一）答案一、名词解释：20分1．骨干枝：指在树冠内起骨架作用的永久性大枝，其数量和分布排列状况决定树体形态和结构。2．结果枝组：指直接着生在各级骨干枝上、不断发展变化的、大大小小的枝群，是果树生长结果的基本单位。3．芽的异质性：指同一枝条上的芽在发育饱满程度上存在差异的现象。4．接穗：指用来嫁接的栽培品种的枝条或芽子而言，俗称“码子”。5．果台（苹果、梨）：指当年的结果新梢、一般结果后膨大而形成。6．花束状果枝（核果类）：指只有顶端是叶芽、其下全是花芽且多为单花芽的结果枝，长度多在5cm左右，是北方品种群品种的主要结果枝。7．棒槌码（板栗）：指由当年生长健壮的结果枝形成的结果母枝而言，特点是尾枝比较长。8．营养分配的局限性：指果树光合产物首先保证自身需要，如有富余则就近供应、蒹有同侧供应的现象。9．根干（葡萄）：指葡萄扦插繁殖时，插穗埋入土中的部分而言，是葡萄根系产生的部位。10．匍匐茎（草莓）：由腋芽在高温、长日照条件下萌生，特点是茎细节间长、偶数节落地生根，是草莓的繁殖器官。二、填空题：36分1．广义讲、果树花芽分化包括（生理分化）、（形态分化）和（性细胞形成）三个阶段，其中决定芽分化方向的关键时期是（生理分化）时期。2．树体营养运转分配遵循的四条基本规律是（分配的不均衡性）、（分配的异质性）、（分配的集中性）和（分配的局限性）。3．果树的骨干枝一般分为（中心干）、（主枝）和（侧枝）三级，随着栽植密度的增加、骨干枝的级次有（减少）的趋势。4．苹果矮化密植栽培的主要途径有（利用矮化砧木）、（利用短枝型品品种）和（人工致矮），其中（利用矮化砧木）既省工又有利果实综合商品品质的提高。5．葡萄花芽分化开始于（开花前后），分化的特点是（自下而上分化、但基部1~3节分化较晚），多数葡萄品种都可以（自花）结实，而且是（闭花）受精。6．在核果类果树中，（桃）树的副梢发生能力最强，（杏）树的花器败育最明显，（桃）树的自花结实能力最强，（李）树的潜伏芽最易萌发。7．氮素化肥中属于生理酸性的肥料有（硫酸铵）、（氯化铵），易于挥发的肥料有（氨水）、（碳酸氢铵）。8．落叶果树叶幕的（形成早晚）、（持续时间长短）和（形态结构）与果树当年的产量和品质密切相关。9．硬柿类果实的涩味主要是（单宁）物质所致，柿果脱涩的原理是（将可溶性单宁变为不溶性单宁），常用的脱涩方法有（水浸脱涩）、（石