鱼香鱼鲜大碗鱼（日照“石臼港大碗鱼”招牌菜品）50时间2010-01-182350来源未知作者admin点击10次特点：鱼肉滑爽营养搭配均衡酸辣咸甜适中。原料：鳕鱼肉350克山药片70克白菜芯100克脆豆腐片（市场有售）100克。调料：色拉油500克,香啤美3克,猪油15克,葱段、蒜特点：鱼肉滑爽营养搭配均衡酸辣咸甜适中。原料：鳕鱼肉350克山药片70克白菜芯100克脆豆腐片（市场有售）100克。调料：色拉油500克,香啤美3克,猪油15克,葱段、蒜片各2克小香葱花25克精盐3克,鱼香汁、淀粉各30克一号鲜汤150克。50GB技术只需372859269小吃餐饮30元QQ鱼香汁的制法：原料：干辣椒250克泡椒1千克姜100克蒜150克豆瓣酱1千克蚝油130克白糖3700克盐500克醋精840克特香精（市场有售）50克色拉油1千克。制作：1、锅内放入色拉油烧至五成热时放入豆瓣酱小火炒香取出滤油备用；干辣椒放入高压锅内加清水500克大火烧开改小火压5分钟捞出控水放入搅拌机内加泡椒、姜、蒜、炒香的豆瓣酱搅打成蓉。2、取一个盆放入白糖、盐加醋精、特香精、蚝油将白糖化开放入搅打好的蓉调匀即可。一号鲜汤配方制作：原料：猪大骨500克羊背骨1千克老母鸡1只（净重1.5千克）鸭子1只（净重2千克）鲫鱼500克烤鱼骨750克。料包：白胡椒碎250克白芷10克山奈10克淮山药10克大葱段500克蒜350克姜1千克香菜500克。一号秘方粉：鸡粉270克特香精100克咖喱5克瑞可莱香精30克麦芽糖30克调匀。制作：1、猪大骨、羊背骨、老母鸡、鸭子处理干净分别入沸水中大火汆5分钟捞出控水放入不锈钢桶内。2、鲫鱼宰杀治净入沸水中大火汆1分钟同烤鱼骨一起入不锈钢桶另加水30千克、料包大火烧开（约30分钟）转文火煮6小时把料捞出过滤加入一号秘方粉200克调匀即成。香啤美配方制作：啤酒1018克白兰地150克红星二锅头50克李锦记蒸鱼豉油50克星海麦芽酚10克味达美蚝油50克调匀即可。制作方法：（１）将鳕鱼肉切长4厘米、厚2厘米的斜刀大厚片加入精盐腌渍15分钟至入味拍淀粉25克；白菜芯洗净掰瓣；脆豆腐切长4厘米、宽4厘米的大片。（２）锅上火放色拉油烧至五成热时放入鳕鱼小火滑1分钟捞出控油。（３）锅上火放猪油烧至五成热时入葱段、蒜片爆香放入鱼香汁、香啤美小火炒香加一号鲜汤、白菜芯、山药片、脆豆腐片大火烧开后倒入滑好的鱼肉用剩余的淀粉勾芡撒上香葱花即可。前言01换种思路02人几乎决定一切03观念和沟通04强硬的谈判对手和准则05不等价交易06情感07将所有问题集中在一起：问题解决模式08正确处理文化差异09如何在工作中争取更多10如何在商场中争取更多11人际关系12父母与孩子13旅行14日常生活，无处不是谈判HYPERLINK"http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=22846633"\l"catalog"显示全部信息媒体评论毕业这些年来，我已明显感觉到，在我所学习过的所有课程当中，让我最有收获的课程就是这门谈判课。我能将1美元购得的资产，转手以45万美元的高价卖给一家上市公司。这就是我从这门课程得到的直接收获！——布拉德福德·奥伯韦杰，桑迪亚公司执行总裁这是我听过的最棒的课！到目前为止，我在美国、韩国和巴西都已能成功运用戴蒙德教授教给我的谈判技巧。——娜娜·穆鲁盖珊，三星公司全球策略师戴蒙德教授揭露了“争取更多”的秘密。我一再叹服于这些工具的惊人效果。花几个小时读完这本书，你将会在各种谈判场合中获得极大的优势。——坎普，微软资深数字策略专家在线试读部分章节01换种思路快到飞往巴黎的航班的登机口时，我们从一路飞奔变为一溜小跑。飞机尚未起飞，但登机通道已经关闭。登机口的工作人员正在平静地整理着票根。登机口到机舱口之间的登机桥已被收起。“等等，我们还没登机！”我喘着气喊道。“抱歉，”登机口工作人员说，“登机时间已过。”“可我们的转乘航班10分钟前才刚到。他们答应我们会提前打电话通知登机口的。”“抱歉，登机口一旦关闭，任何人都不能登机。”