中西饮食文化对比研究 毕业论文_管理学_高等教育_教育专区.doc
上传人:qw****27 上传时间:2024-09-10 格式:DOC 页数:25 大小:150KB 金币:15 举报 版权申诉
预览加载中,请您耐心等待几秒...

中西饮食文化对比研究 毕业论文_管理学_高等教育_教育专区.doc

中西饮食文化对比研究毕业论文_管理学_高等教育_教育专区.doc

预览

免费试读已结束,剩余 15 页请下载文档后查看

15 金币

下载此文档

如果您无法下载资料,请参考说明:

1、部分资料下载需要金币,请确保您的账户上有足够的金币

2、已购买过的文档,再次下载不重复扣费

3、资料包下载后请先用软件解压,在使用对应软件打开

衡阳师范学院毕业论文(设计)题目:AComparativeStudyonChineseandWesternFoodCulture中西饮食文化对比研究所在系:外语系专业:英语学号:10080825作者姓名:温晶纯指导教师:刘剑2014年4月目录TOC\o"1-1"\h\u任务书..............................................................................................................................=1\*ROMAN\*MERGEFORMATI开题报告.....................................................................................................................=3\*ROMAN\*MERGEFORMATIII开题报告会纪要...................................................................................................=6\*ROMANVI成绩评定表(一).....................................................................................................=7\*ROMANVII成绩评定表(二)...................................................................................................=8\*ROMANVIII成绩评定表(三)...................................................................................................=9\*ROMANIXOUTLINE......................................................................................................................1论文正文........................................................................................................................2PAGEVIII衡阳师范学院本科生毕业论文(设计)任务书论文题目AComparativeStudyonChineseandWesternDietaryCulture中西饮食文化对比研究学生姓名温晶纯学号10080825专业英语班级2010级8班指导教师刘剑职称副教授起止时间2013年9月23日至2014年4月30日一、毕业论文(设计)的研究内容(或任务、目标):饮食在人类生存和发展的过程中占据第一重要的位置,也是人类赖以生存的物质基础。随着社会经济的不断发展,人们生活水平的日益提高,于是越来越注重生活质量,而饮食是人们生活中最重要的一部分,对饮食的要求也就随之提高。饮食文化的文化底蕴极其深厚,可以说饮食文化的发展对人类的发展起到不可估量的作用。然而文化背景的差异导致饮食观念和饮食习俗出现不同,并且最终形成了截然不同的饮食文化。本文拟从跨文化交际角度着重分析中国与西方国家在饮食观念、饮食目标、餐具、厨具等方面存在的差异,揭示形成中西方饮食文化差异的深层原因,并且进一步阐明随着跨文化交际日益频繁,中西饮食文化将日益融合、共同发展的趋势。二、论文进度安排:2013年11月17日前提交开题报告定稿2013年12月7日前参加开题答辩2014年1月-3月交论文初稿及修改论文2014年4月1日前交论文定稿2014年5月前参加答辩主要参考文献与资料:[1]Edward,Hall.TheSilentLanguage[M].NewYork:AnchorBooks,1990.[2]Hallock,Constance.FunandFestival[M].NewYork:FriendshipPress,1968.[3]Kittler,Pamela.FoodandCulture[M].American:WadsworthPublishing,20