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吧台4D卫生检核表日期项目标准评分备注吧台台面物品依定位标签摆放整齐，台面保持干净、无水渍、无污渍杯具器皿杯具依定位标签摆放整齐，杯具无水渍、无油渍、无缺口榨汁机无渣滓、无水渍、无污垢、无异味、运转正常冰沙机无渣滓、无水渍、无污垢、无异味、运转正常打奶机无渣滓、无水渍、无污垢、无异味、运转正常保温桶无渣滓、无水渍、无污垢、无异味冰箱内物品依定位进行摆放，冰箱内外干净、无水渍、无污冰箱渍、无异味、无生锈、无脱落储物柜物品依定位进行摆放，干净、无水渍、无污渍、无异味口布干净、无污渍、无异味，每天打烊漂洗干净四壁空间干净、无污渍“×”为差“△”为一般“○”为良好检查人检查结果
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