--天然色素化妆品可行性报告生工072班钱静叶丹1.立项背景和意义：这个世界上，做任何事情都是有代价的。化妆品在让你光彩照人的同时，也在潜移默化地伤害你的身体。不要以为化妆台上那满满一大堆的化妆品就是你年轻永驻的秘诀，很可能它会带给你不少痛苦。女人天性爱美丽，女人的衣服、鞋子、化妆品无论多少都不会嫌多。甚至有些女人，痴迷衣服、鞋子和化妆品胜过一切，此类女人被称之为“恋物癖”。对于这种嗜好，绝对可以理解，但是你有没有想过，正是这些让你光彩照人的东东，会成为潜伏在你身边的凶手，对你的身体、皮肤造成很大的伤害，甚至还有的能影响到你未来的宝宝呢？温柔一刀……现在的睫毛膏，似乎不是超乎寻常的好，只要轻轻一刷，眼睛立刻含情脉脉，非常撩人。其实睫毛膏是个温柔的杀手，它复杂的成分残留的颗粒能引发眼病，对眼睛的伤害是很大的，长期使用往往会引起结膜炎、眼缘炎等眼部疾病。而且很多人经常眼睛流泪或者其他不适时，也找不到原因，可能就是由于睫毛膏等化妆品造成的。接下来就是眼影，最美的也就是最残忍的伤害。整天浓妆艳抹，尤其是涂深色眼影，会对眼睛造成极大伤害，深色眼影的危害是很严重的。对于我们东方人来说，由于大多数人面部扁平，所以很多女性偏爱用深色眼影营造眼窝深、鼻梁高的立体效果。但是，眼影颜色越深，往往对健康越不利。深色眼影为了保持长时间浓艳，会添加少量铅化合物，这些成分都会对过敏皮肤造成伤害。而且颜色过深、粉质的眼影通常还有不易于涂抹，无法达到正常晕染效果的缺点。经常使用深色眼影，时间久了就可能造成色素沉淀，形成黑眼圈，甚至可能堵塞毛囊口，影响皮肤正常的生理功能。在唇上涂一层恰到好处的唇膏能使人显得格外娇媚。然而，经常、大量地使用唇膏会给健康带来危害。唇膏主要由羊毛脂、蜡质和染料等成分组成。羊毛脂及蜡质都具有较强的吸附性，能将空气中的尘埃、病毒、细菌等有害物质吸附在唇黏膜上，在人不经意时随食物进入体内。唇膏常用的染料大多是对人体有害的非食用色素，某些劣质染料还含有致癌的化学成分。一些地下工厂生产的劣质唇膏很可能含有大量铅之类的重金属，以使其色泽鲜艳亮丽，不易脱落。若经常将这些“重金属唇膏”吞进肚子里，后果更不堪设想。唇膏实际上是一种复杂的化学物质，鲜艳色泽的背后存在着不为人们注意的隐患，很有可能引起不孕不育。化妆品自身就是个工业产物，里面含有防腐剂，继续涂抹，可能死以后都不用处理，直接变成不腐烂的木乃伊。化妆品对皮肤、对身体，都有非常大的害处，甚至还会影响你未来的宝宝。既想要美丽又想要健康怎么办？来和我一起自己DIY。2.设计理由到目前为止（2008年5月15日），中国允许使用的天然色素共有种50多种，但因为同一色素从不同植物细胞内提取，其所含成分有差别、复杂，使用不当易产生沉淀、混浊，纯品成本较高，产品差异较大。而且，有些色素来自珍稀类植物细胞中，直接提取不可行。所以我们设计一条由同一种植物细胞经愈伤组织诱导培养，来获得高产细胞已提取天然色素，这样就可以避免因植物不同而造成同种色素间成分的差异，同时也保护珍稀类植物。下面我们已紫薯红色素的生产为例，做详细的可行性报告。3.国内外现状目前国外的食品着色剂大多以天然色素为主，合成色素为辅，我国的天然食用色素研究起步较晚，目前尚处于天然色素与合成色素并存的状况，但我国已把开发天然食用色素作为发展食品添加剂的一个重要方向。仅国家“七五”重点科技攻关项目就开发了4种天然食用色素新产品，而列入我国食品添加剂使用卫生标准的天然食用色素已达30种以上。4.设计思路由于植物次生代谢产物的含量低，本产品是采用“植物细胞培养”技术，通过对天然植物紫甘薯的愈伤组织的诱导,异质种群的筛选,即从不同的无性繁殖系中筛选出高产细胞系，使之达到产业化标准。通过悬浮培养、积累次生代谢产物量的方法增加PSPC在紫甘薯细胞的含量，进一步扩大培养得到大量PSPC再经过一系列分离提纯等工艺步骤有效天然植物色素成份，提取过程不添加任何化学药剂，确保提取的色素纯天然无毒、副作用。5.生产工艺5.1构建高产细胞系流程高产细胞系的筛选需经过愈伤组织培养、悬浮细胞培养及单细胞培养等几个阶段，愈伤组织培养阶段主要采用目视法,由于花青素这一类产物多具有颜色,含量上的变异通常在愈伤组织中就以颜色的深浅表现出来,易于用目视法筛选来初步判断其含量高低,但比较粗放。比较精确的方法是从分散性较好的愈伤组织或悬浮培养物中获得单个细胞进行培养，采用物理的(紫外线、放射线)或化学的方法进行处理,诱导使之分裂、增殖,提高突变率,突变率可达10-3左右。在诱导处理的基础上,再采用平板培养、条件培养、看护培养、微室培养(包括悬滴培养)等方法进行单细胞培养,可得到单细胞无性繁殖系,用于高产细胞系的筛选；若建立单细胞悬浮体系比较困难,