青岛啤酒供应链管理案例啤酒行业概述供应链管理前的青啤不能及时调配车辆可谓是青啤心头之痛缺乏严格的管理监控--蹿货外地卖不掉的啤酒竟流回了青岛，结果不新鲜的酒充斥市场，使青啤的美誉度急剧下跌，销量自然上不去。损耗过多等不仅内耗严重，对市场终端的监控也力不从心“新鲜是啤酒品牌的竞争利器”这样的结果是对销售计划的预测很不准确，对安全库存数据缺乏可信度。仓库陈旧、设备设施落后不仅总部有仓库，各个分公司也有仓库。高居不下的库存成本占压了相当大的流动资金人为管理，缺乏信息化出错率高，无法保证执行基本的“FIFO”先进先出原则就这样，青啤人坐不住了。如果没有合适的解决办法，青啤制订的“新鲜度战略”根本实施不下去。而此时，供应链管理（SCM）的概念被引入到青啤，这个百年企业的变革也随之开始……改革在整个供应链中，良好的供应链系统必须能快速准确地回答这些问题：“物”与“流”的相辅相成产生了明显效果一个难题的解决时间（小时）效果评估