濒临倒闭的烧烤店如何月入40万-知识杂货店.doc
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实体店社群新零售濒临倒闭的烧烤店如何月入40万?老板姓王,一谈起他的烧烤店,他就神飞色舞起来,充满了自豪的告诉我,现在他仅靠这个30平米的小店却能做到一个月营业额40多万元,每天完全不愁顾客,他准备再开几家分店。那么张老板是如何做到的?故事是这样的:张老板为人忠厚老实,选择小区一条街开了一家30平米的烧烤店,这里位置挺好,门面挺贵,客流量很大,可是类似的烧烤店却特别的多,所以竞争很激烈,无法长期留住顾客,客户只是凭感觉选择烧烤店,随机性很大。做了半年生意一直没啥起色,加上昂贵的房租和人工成本,张老板愁得吃不香睡不着,眼看着辛辛苦苦经营的生意就要以倒闭告终,他不甘心就这样坐以待毙,所以他四处学习,终于找到了一个能让他的生意峰回路转的办法。那么到底是什么办法呢?各位听我慢慢道来!一、打造爆品,引流张老板推出一款这样的爆品活动:平常售价68元的虾蟹煲(半斤),同行三人可享受免费吃,只需要发朋友圈和进去社群,每天限量30份。这个活动一推出来,立马卖爆了,每天店里的顾客排队排老长,大家纷纷转发朋友圈,进入张老板建立的社群,很快张老板的烧烤店就名声大起。二、利用社群思维,整合线上线下,拉动整体生意通过爆品进入社群后,张老板制定了社群营销策略,发布了群规范和群宗旨(美好生活从吃开始),招两个店员在群里发布优惠活动、抽奖、发红包、组织顾客团购。每周六固定搞些小活动,创造多种连接,让陌生人认识陌生人,比如线下沙龙、喝啤酒大赛、组队吃烧烤、吃虾大战等,充分调动他人的积极性,让群内氛围活跃。每周推出各种色泽鲜艳、让人垂涎欲滴的美食烧烤,每周三进行健康知识的普及,如果选材,如果加工美味食材等,给群员创造价值。二、裂变机制:促进顾客的转介绍凡带顾客进群,一律赠送10瓶饮料(饮料种类可选,可分5次消费),进群立马赠送5瓶饮料(分两次消费),必须到店消费方可使用。因为这样的方案一出来,群内成员立刻自动裂变,很快群员就满500人,张老板又陆续建了2群、3群等,生意火爆得不得了。案例分析:传统的实体店无法留住客户,无法增加客户粘性,所以客户随机性比较大,但通过社群方式将客户都拉入群,在群内不断的对客户输出价值,培育信任、培养感情,不仅可以增加用户粘性,提高用户的忠诚度,最关键的是可以节约营销成本,形成了流量闭环。社群营销与实体门店相结合有助于避开自身短板。把互联网当做实体店营销的工具,实体店将如虎添翼。实体店的出路在于线上线下紧密结合,未来实体店的走向,当然是要与线上高度融合。实体店+社群,线上结合线下,互动、融合、相互促进,这样的新零售业态才是未来实体店的出路!