社群营销：一个小小的烧烤店如何做到月入20万？为什么同样做烧烤的店，有些能够月入10万+，而有些却亏损倒闭了呢？你可能会说，是这个店的东西口味不行吧。确实对于做餐饮的来说，产品好口味佳是关键，但在这个移动互联网如此发达的今天，光是产品好，口味好，不会营销同样赚不到钱！想要利润最大化就必须利用好互联网手段，社群营销是非常好的一种方式。今天兰心教主就和大家分享一个只有10平方的小小烧烤店是如何用社群营销做到月入20万的。我第一次去这家烧烤店，付账的时候，油腻的中年老板告诉我：加我微信进群，可以8.8折优惠。我一算，8.8折能省近30块钱，也是一顿快餐钱，这钱得省。于是加了老板的微信，被拉进了他的微信群里。我原来打算第2天就退群，毕竟一出门就退群太败人品了！结果，刚到家我就有点懵了。这个老板在不停的发他们新推的一道特色菜品，主要是几张图片：原材料图、加工过程、成品图，老板发完，就开始有不同的食客在群里开始发图片，居然发的都是这个菜……这也太假了吧？但确实看着人眼馋。特色菜品才推出来，这帮人就开始不停的发图，这就像你去淘宝店买东西看带图的评论是差不多的意思，这个对于转化率的提高有着直接的帮助呀！于是我尝试问了个价，多少钱！老板回的也快，告诉我群里过来的，都是128元一份！问都问了，如果不去吃都对不起我这吃货的称号了。于是第2天，我就拉着几个朋友过去了，直接说群里来的，老板顺便还赠送了2罐啤酒，还说了如果想结账的时候减15元的话，那么用餐的人必须拍了这个菜品，发到群里！这下我总算是知道群里的那帮托是怎么回事了，于是很自然的，我也变成了托（真香），也不知道我会转化多少用户。后来我觉得这个群还有点意思，于是就长期潜伏了下来，结果更骚的操作来了。群主开始每天在群里发红包，手气最佳的当天用餐免费赠送生蚝2份。资格如果不用，必须转让，转让的话需要再发5元10个红包。你看，即使不去用餐的话，每天其实也有红包可以领，要知道，大家可不都是逼乎上年薪百万啊，红包能抢点是点！就这样我成了他的常客、铁杆粉，吃烧烤我只去他家，看到群里有新品就想去，而且每次都能优惠。后来我跟老板聊天问他一个月收入多少，他说原来没有做这个社群的时候基本快做不下去了，后来做了现在有3个群了，回头客特别多，老客户又带新客户来，所以基本上每个月都有10几20万的收入。他的店只有10来个平方，每天爆满，月入20万，就是通过做他的烧烤社群营销来的。看到这里，你是不是也有想一七烧烤店的冲动了？哈哈。。。我给总结一下他社群营销的做法吧：第一步：锁定目标客户对进店消费了客户说加入群，可以优惠。这样加的客户非常精准，都是付费用户，虽然可能比较慢，但一般传统生意其实也不讲究什么指数级裂变，毕竟接待能力是有限的。这个老板对于自己如何做社群营销和模式是非常理解的，他知道快速的社群用户增长，不如精准的锁客。第二步：目标客户转化由于初期的锁客精准，再加上新菜品的图片配的到位，还有群里的托们很配合的发菜品图片，所以他的转化率还很不错.，基本上在群里的看到的都去吃了！而且去吃还带新朋友，所以老带新，增加了新的目标客户，新的客户又会进行转化一部分，再进行再次消费。一个客户可以实现好几次消费，还能带动新客户去，所以他的店不缺客户了，因为都是带朋友一起去了转化也不是问题了。这就为他的店实现了源源不断的客户流。第三步：留住客户他用每天发红包的手段，并赠送菜品的方式，与大家建立了高频的链接，让客户觉得留在这个群里是有价值的，所以可以成功地留住客户。你可能会说，这些招其实我们也会玩啊！没错，我压根也不是为了和你说这些招数的，重要的内容其实刚刚开始呢。为什么他可以这么干，而你照着这些套路去做就不行呢？其实做社群，下面这些事你必须知道：1、社群运营是要有战略的这个社群是这个老板亲自来运营的，他每天的工作一半是店里的工作，另一半就是社群的运营和维护。因为由BOSS亲自去推动和执行这个项目，很多事情完全可以一人掌控，比如折扣、赠品、推新，很多时候就是一拍脑袋的事，不一定想的很清楚。如果上面的工作交给店里的服务员去干的话，估计早就凉凉了吧！所以，你们的社群究竟是什么级别的？足够上升到战略层面吗？几个微信群就敢说战略武器？你一定很诧异！亲，这可是私域流量啊！这和你在百度、头条、朋友圈投广告的性质是一样的。难道不足以引起老板的重视吗？建议想做社群的朋友，因为做社群的特殊性质，所以在做社群的时候，务必别抱着玩玩的心态，否则最终都不了了之，要搞就好好搞。2.、好的产品是做社群的基本保障这几乎是人人都知道的废话了，如果这家店的烧烤口味达不到平均水平，我估计我当天就退群了吧，毕竟吃货也不是那么好忽悠的。但是，总有人异想天开的想通过高超的运营手段去弥补产品的不足，